Isinglass-желатинге негизделген клей, искусствону консервациялоодо, пергаментти сактоодо же спирт ичимдиктеринде тазалоочу агент катары колдонулат. Сиз даярдалган isinglass сатып алсаңыз да, аны өзүңүз деле жасай аласыз. Сизде 3 күн, кургатылган балыктын табарсыктары жана кош казан бар болсо, сиз өзүңүздүн айнек айнегиңизди жасай аласыз.
Кадамдар
3 -жылдын 1 -бөлүгү: табарсыкты чылап коюу
Кадам 1. Кургатылган жана бекинбеген бекире сузгучунун табарсыктарын сатып алыңыз
Сиз бекер балыктын табарсыктарын интернеттен же кээ бир сүрөтчүлөрдүн дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот. Табарсыкты колдонуудан мурун, аларды уюган кан жана башка чоң тактар жоктугун текшерүү үчүн текшериңиз.
Альтернатива катары хейк, треска же сүзүүчү табарсыгы бар башка балыктар иштей алат. Бекире табарлары, бирок, көбүнчө колдонулат
Кадам 2. Сууда сүзүүчү табарсыкты бөлмө температурасындагы суу толтурулган идишке салыңыз
Суунун өлчөмү болжол менен 1:10 сүзүү табарсык-суу катышында болушу керек. Контейнерди сууга салуучу табарсыкты жумшартып, тынч турган жерге койгула.
- Айнек идиш идеалдуу, андыктан сууга түшүү учурунда табарсыкка көз салып турсаңыз болот.
- Суу куюп, табарсыктарды капталында мл белгилери бар контейнерге салыңыз. Бул сууну тагыраак төгүүгө жардам берет.
3 -кадам. Сууда сүзүүчү табарсыкты 24 саат бою чылап коюңуз
Сууда сүзүүчү табарсыкты болжол менен 1 күн чылап коюңуз. 24 сааттан кийин сүзүү табарсыгы оңой эле бөлүнүп, тийип турушу керек.
Сууда сүзүүчү табарсыктарды кичине бөлүктөргө бөлүп салуу, айнекстласска сууну сиңирүүгө жардам берет
Кадам 4. Сууда сүзүүчү табарсыктарды коюу паста кылып жууруңуз
Колуңузду колдонуп, сууда сүзүүчү табарсыңызды паста кылып иштетиңиз. Паста ырааттуу, камырдуу текстурага ээ болуп, андан чоң бөлүктөрү жок болгонго чейин жуурууну улантыңыз.
- Сууда сүзүүчү табарсыларды жууруп жатканда контейнерге калтырыңыз.
- Эгерде колуңуз менен иштей албаган паста майда үлпүлдөктөр болсо, кабатыр болбоңуз. Бул карама -каршылыктар кайнагандан кийин чыпкаланат.
3 -жылдын 2 -бөлүгү: Пастмирлөө
Кадам 1. Кош казанды орнотуңуз
Төмөнкү бөлүгүн жарымына суу менен толтуруп, андан соң мештин от жагуучу мешине коюңуз. Кош казандын үстүнкү бөлүгүн астыңкы бөлүгүнө коюңуз.
Эгерде сизде кош казан жок болсо, аны альтернатива катары жасай аласыз. Кош казанды өзүңүз жасаш үчүн, идишке суу толтуруп, мешиңиздин үстүнө коюңуз. Сууга коюу жыгач блокту коюңуз. Жыгач блоктун үстүнө айнек стаканды койгула, аны сүзүү үчүн табарсыктын пастасын кайнатып жатасыз
Кадам 2. Айнек стаканга же кош казанга сүзүү табарсык пастасы жана суу менен толтуруңуз
Бул суу контейнерди толтуруу үчүн колдонгон сууңуз болушу керек. Дагы суу кошпогула, анткени паста суюлуп кетиши мүмкүн.
Кадам 3. Сүзүү табарсык пастасын 140 ° F (60 ° C) ичинде бышырсын
Пастаны жылытууну баштоо үчүн мешти күйгүзүңүз. Температураны бир калыпта кармаңыз, анткени паста ысып кетиши анын консистенциясын бузушу мүмкүн. Суунун температурасын көзөмөлдөө үчүн термометрди колдонуп, аны керек болгон сайын бир нече мүнөттө текшерип туруңуз.
Керек болсо кош казандын астыңкы бөлүгүндөгү сууну муздатуу үчүн колуңузда бир стакан муздак суу кармаңыз
Step 4. 45 мүнөт сууда сүзүүчү табарсыктын пастасын аралаштырыңыз
Термометрди же кашыкты колдонуп, пастаны болжол менен 45 мүнөт аралаштырыңыз. Паста толугу менен эрип, сууну сүттөй ак түскө айлантмайынча аралаштырууну улантыңыз.
Сиз 45 мүнөт бою табарсыктын пастасын дайыма аралаштырып турушуңуз керек
3төн 3 бөлүк: чыпкалоо жана кургатуу
Кадам 1. Класстык желимди нейлон байпак аркылуу чыпкаңыз
Айнек идиштин үстүнө нейлон байпагын коюп, ичине стакан клейин куюңуз. Чулки калган карама -каршылыктарды кармап, желимди жылмакай кылууга жардам бериши керек.
Эгерде сизде нейлон байпак жок болсо, альтернатива катары печеньени же кофе чыпкасын колдонсоңуз болот
2-кадам. Клейди жабышпаган миал баракчасына куюңуз
Мыяр баракты тегиз жерге койгула, анда ал 1-2 күн тынчыбай калат. Кургатуу үчүн көп убакыт талап кылынуучу бассейн жерлерин алдын алуу үчүн желимди мыйлардын үстүнө кашык же шпатель менен жайыңыз.
- Альтернатива катары, isinglass клейин кичинекей, жада калса чекиттерге куюп койсоңуз болот. Бул кийинчерээк баракты кесүү муктаждыгын жок кылат.
- Mylar баракчасы салттуу болсо да, альтернатива катары isinglassты полиэстер пластикалык баракка жайып койсоңуз болот.
3-кадам. Isinglass 12-24 саат кургатылсын
Бөлмөнүн температурасына жараша, стаканды кургатуу 12-24 саатка созулушу керек. Класстын бузулушуна же булганышына жол бербөө үчүн кургатып жатканда аны тынч калтыргыла.
Чаңдан жана кирден алыс болуу үчүн изласс үстүнө пластикалык капкак орнотуңуз
Кадам 4. Кургатылган стаканды бөлүктөргө бөлүңүз
Исинглассты чоң барактын ордуна бөлүктөргө бөлсөңүз, сактоо оңой. Класстын бөлүктөрү сиздин контейнериңизге бата тургандай өлчөмдө болушу керек.
Step 5
Isinglass кампасы же шкафы сыяктуу салкын, кургак атмосферада тыгыз жабылганда жакшы сакталат. Колдонууга даяр болгуңузча isinglass сактагычта калтырыңыз. Эгерде туура сакталган болсо, isinglass бир нече жылга чейин сакталат.
Isinglass салттуу түрдө алкоголдук ичимдиктерди тазалоо, көркөм өнөрдү калыбына келтирүү жана пергаментти сактоо үчүн колдонулат
Кеңештер
- Классты даярдоо болжол менен 3 күнгө созулушу керек. Керек болгондо isinglass бар экенине ынануу үчүн алдын ала пландаңыз.
- Эгерде сизде isinglass даярдоого убактыңыз жок болсо, аны даяр түрдө сатып алсаңыз болот.
