Сельдерей - бышыруу же чийки тамак үчүн эң сонун болгон ар тараптуу жашылча. Бирок, туура өстүрүү кыйын болушу мүмкүн. Сельдерей өсүмдүктөрүңүз сабак пайда болгондон кийин, түшүм жыйноо үчүн ылайыктуу убакытты күтүп, өсүмдүктөрүңүздөн көбүрөөк пайда алуу үчүн бир гана сабакты же толук өсүмдүктү колдонооруңузду чечиңиз.
Кадамдар
3 -жылдын 1 -бөлүгү: Качан түшүм алууну билүү
Кадам 1. Сельдерейди жыйноо үчүн аны отургузгандан кийин 3-5 ай күтө туруңуз
Сельдерейдин өстүрүү мезгили 3 айдан ашат, бирок алар жетиле элек кезде эң жакшы болот. Трансплантациядан кийин 3 ай күтө туруңуз, же үрөн сабактарын жыйнай баштагандан кийин 4 ай.
Сельдерей канчалык узарса, ошончолук катуураак болот. Бирок, сельдерей канчалык катаал болсо, ошончолук аш болумдуу болот. Өзүңүздүн каалоолоруңуз боюнча түшүм алыңыз, бирок биринчи сабагыңызды жыйноо үчүн 5 айдан ашык күтпөңүз
Кадам 2. Сырткы температура 18 ° Сге жетпей түшүм жыйноо
Аба ырайы өтө ысык болгонго чейин күтсөңүз, сельдерей кургак жана ачуу болот. Анын ордуна, температура салкын жана аба нымдуу болгондо түшүм жыйноо.
Эгер сиз караңгы сельдерейди жактырсаңыз, температура 70 ° F (21 ° C) тегерегине жеткенче күтө туруңуз. Сельдерей бир аз катуураак болот, бирок жегенге болбойт
3 -кадам. Астыңкы сабактардын узундугу 15 смден кем эмес экенин текшериңиз
Жегенге жарактуу болушу үчүн өсүмдүктүн эң кичинекей сабактарынын бийиктиги 15 сантиметрден кем болбошу керек. Эң бийик сабактар болжол менен 18 дюйм (46 см) болушу керек, бирок өсүмдүккө жараша алда канча бийик болушу мүмкүн!
Эгерде сиздин сельдерей өсүмдүгүңүз аны жыйнагыңыз келгенде бул өлчөмгө жете элек болсо, дагы бир жума күтүп, сабактарды өлчөңүз
4 -кадам. Бардык сабактарды жыйноо үчүн, өсүмдүктүн 3 дюйм (7,6 см) болушун камсыз кылыңыз
Бүтүндөй өсүмдүктү жыйноо үчүн, анын толук көлөмүнө жеткенче күтүү керек. Сабактын ортосу аркылуу өсүмдүктү бир жагынан экинчи тарапка ченеп алыңыз.
Эгерде өсүмдүктүн туурасы кеминде 7 дюйм (7 дюйм) болбосо, аны жыйноо алдында 1-2 жума күтө туруңуз
Кадам 5. Бүт өсүмдүктү жыйноо үчүн компакттуу сабактарды издеңиз
Эч кандай сабагы алынбаган өсүмдүктөрдү жыйноо жакшы. Сабактардын ортосундагы боштуктар үчүн өсүмдүктүн үстүн текшериңиз. Алар бири -бирине жакын жана бөлүү үчүн орточо оор болушу керек.
Ачык жерлер болсо же өсүмдүктүн үстү тыгыз болбосо, анда өскөн сайын жеке сабактарын жыйнап алуу жакшы
3 -жылдын 2 -бөлүгү: Сельдерейди жыйноо
Кадам 1. Зарылчылыгына жараша өсүмдүктүн сыртындагы эң узун сабактарды жыйнап алыңыз
Алып салуу үчүн сабактарды тандоодо, өсүмдүктөрдүн сырткы четине караңыз. Сырткы сабактар эң жетилген сабактар болуп саналат жана сырткы сабактары алынгандан кийин ички сабактар өсө берет.
- Сырткы сабактары бышыруу үчүн эң ылайыктуу, анткени алар аш болумдуу болот.
- Эгерде сиз чийки жеш үчүн назик сабактарды издеп жатсаңыз, өсүмдүктүн ортосуна жакыныраак бирин тандаңыз.
- Эгерде сиз сельдерей өсүмдүктөрүңүздүн биринен урук чогулткуңуз келсе, анда борбордук сабактар сезон бою өсүп турсун.
Кадам 2. Бүт өсүмдүктүн кереги жок болсо, таажыда өзүнчө сабактар
Тиштүү бычакты колдонуп, сабакты өсүмдүктүн түбүнөн алыстатып, бардык сабактары бириктирилет. Сабакты таажыдан кесип жатканда колуңузга кармаңыз.
Бакчада бычак колдонууда дайыма этият болуңуз жана бактериялардын, жер семирткичтердин же пестициддердин таралышына жол бербөө үчүн бычакты колдонгондон кийин дезинфекциялоону унутпаңыз
3 -кадам. Бүт өсүмдүктү алып салуу үчүн топурактын астындагы таажыны кесип алыңыз
Колуңуз менен өсүмдүктүн түбүнөн топуракты таажы ачылганга чейин түртүңүз. Андан кийин, тиштүү бычакты колдонуп, таажыдан ылдый кесип, сабактарды тамырынан бөлүңүз.
- Өсүмдүктүн түбүндө түз сызыкта кесип жатканыңызды текшериңиз. Эгер диагональды кессеңиз, сабактарынын бирин кесип салышыңыз мүмкүн.
- Өсүмдүктүн үстүн жыгылып кетпеши үчүн кескениңизде тигинен карманууну унутпаңыз.
- Кайчы колдонбоңуз, анткени алар сельдерейге зыян келтириши мүмкүн.
Кадам 4. 2 -жылдын аягында жерден калган сабактарды алып салыңыз
Сельдерей - эки жылдык жашылчалар, бул сельдерейди эки жыл жыйнагандан кийин өсүмдүктөр кайра өспөй турганын билдирет. Же калган сабактарды жулуп алыңыз же тамырын кошкондо жерден казып алыңыз.
Кийинки жылы көбүрөөк сельдерей кааласаңыз, вегетация мезгилинин аягында калган сельдерей сабагынан түшкөн уруктарды чогултуп, аларды отургузуңуз
3 -жылдын 3 -бөлүгү: Орулган сельдерейди сактоо
1 -кадам. Орулган сабактардын сырткы жалбырактарын алып салыңыз
Сельдерейди сактоого же жешке даярдаардан мурун, жыйналган сабактардын үстүңкү жалбырактарын жулуп же кесип алыңыз. Бул сабактын жаңы жана кытырак бойдон калышына жардам берет.
Сельдерейдин жалбырагын шорпо жана салаттардан турган ар кандай рецепттерде колдонсоңуз болот
Кадам 2. Түшкөн сельдерейди баштыкка салып муздаткычта 2 жумага чейин сактаңыз
Жалбырактары алынгандан кийин сельдерей муздаткычта бир топко чейин сакталат. Сабагын полиэтилен баштыкка салып, учу ачык, жана аны колдонуу керек болгонго чейин нымдуулугу жогору болгон тартмага таштаңыз.
Жалбырактар сабакка байланганда, сабактар болжол менен 2-3 күнгө созулат
Кадам 3. Сельдерейдин кытырактыгын жогорулатуу үчүн кесилген сабактарды муздаткычка салып коюңуз
Эгерде сиз кошумча кытырак сельдерей кааласаңыз же сабактын бир бөлүгүн кесип алсаңыз, бөлүктөрүн суу куюлган идишке салыңыз. Контейнерди жаап муздаткычка салыңыз, сельдерей 2 жумага чейин сакталат.
- Бөлүктөр таза сууну сиңирип алышы үчүн контейнердеги сууну 1-2 күндө бир алмаштырыңыз.
- Сиз каалагандай өлчөмдө кесимдерди кесип аласыз, эгерде алар капкагы бар контейнерге туура келсе.
Кеңештер
- Сельдерейди колдонуудан же сактоодон мурун ар дайым жууп салыңыз.
- Сельдерейди жыйнагандан кийин муздаткычта сактаңыз же кытырактыгын жоготпош үчүн аны тезирээк колдонуңуз.
