Дүйнөдөгү эң чоң мөмө, jackfruit - бул Түштүк -Чыгыш Азиянын таттуу, жумшак даамы жана чочконун этин туураган эт. Жашоо мөөнөтү 100 жылдан ашкан, мөмө берүүчү даракка айлануу үчүн көчөттүн көп жери, суусу, жылуулугу жана назик камкордугу талап кылынат. Джекфрут дарагын өстүрүү өмүр бою милдеттенме болушу мүмкүн, бирок ал сизге 40 фунт даамдуу жемиш менен сыйлык берет!
Кадамдар
4 -жылдын 1 -бөлүгү: Jackfruit үрөнүн өстүрүү
Кадам 1. Сизде jackfruit дарагы үчүн ылайыктуу мейкиндик жана чөйрө бар -жогун карап көрүңүз
Джекфрут үрөнүн сатып алардан мурун, бакчаңызда дүйнөдөгү эң чоң мөмө үчүн орун бар же жок экени жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Джекфрут дарактары бийиктиги 30 футка чейин жетет жана нымдуу, жапыз жерлерде өсөт. Джекфрут дарагы бир катар климатка ылайыкташып калганда, жаш дарактар 32 ° F (0 ° Cдан төмөн температурада өлүп калышы мүмкүн)).
- Джекфрут дарактары деңиз деңгээлинен 4000 фут бийиктикте жашоого жөндөмдүү эмес жана алар катуу шамал болгон жерлерде жакшы жашашпайт.
- Джекфрут дарагы ылайыктуу контейнер өсүмдүгүн жасоо үчүн өтө чоң болгондуктан, ачык жерге отургузуу керек.
Кадам 2. Жакфрут уруктарын жергиликтүү Азия базарынан же адистештирилген багбанчылык дүкөнүнөн сатып алыңыз
Көптөгөн Азия же этникалык базарларда джекфрут үрөнү сатылат. Эгерде сиздин жергиликтүү дүкөнүңүздө жок болсо, анда үрөндү интернеттен сатып алсаңыз болот.
- Jackfruit уруктарын толук бышкан jackfruitтен чогултууга болот. Эгерде жергиликтүү азык -түлүк же мөмө -жемиш базарыңызда джекфрут сатылса, анда уруктарды целлюлозадан алып салсаңыз болот, андан кийин уруктарды жылуу сууга жууп салыңыз.
- Эгерде сиз джекфруттун үрөндөрүн интернеттен сатып алсаңыз, аларды кадыр -барктуу органикалык бакча сатуучусунан сатып алууга аракет кылыңыз - джекфрут үрөндөрү болжол менен 4 жумага чейин жашоого жөндөмдүү, андыктан кимден жана кайдан сатып алганыңызга этият болууңуз керек. Ошондой эле жеткирүү канча убакытка созуларын карап көрүңүз.
- Көптөгөн jackfruit уруктарын сатып алууну унутпаңыз, анткени сиз бир нече жолу өнүп чыгасыз.
3 -кадам. Джекфрут үрөнүн сууга 24 саат чылап коюңуз
Урукту чылап, өнүү процессин тездетүү жана көчөттөрүңүздүн тез өсүшүнө жардам берүү үчүн. Урукту жылуу суу куюлган кичинекей идишке салып, жок дегенде бир күн бою чылап коюңуз.
4 -жылдын 2 -бөлүгү: Jackfruit көчөттөрүн өстүрүү
Кадам 1. Көчөттөрүңүздүн идишине органикалык казан аралашмасы менен толтуруңуз
Дренаждык тешиктери бар пластикалык идишти колдонуңуз, ошондо суу жерге оңой агып кетет. Казанды бай соргуч топурак менен толтуруңуз, жакшысы кум, перлит жана органикалык компосттун аралашмасы. Идеалдуу топурак жеңил жана тез агуучу болот.
- Чопо аралашмасын колдонгондо, дайыма багбандык кол кап кийип, жакшы желдетилип турган жерде иштеп жатканыңызды текшериңиз.
- Алдын ала аралаштырылган топуракты бакча дүкөндөрүнөн, Интернеттен сатып алсаңыз болот же өзүңүздүн органикалык жерди жасай аласыз.
Кадам 2. Даяр болгон идишке жок дегенде 3 үрөн сеп
Урукту казандын ортосуна тегиз кылып себүү. Үрөндөрдү жаап, үстүнкү катмарын кысуу үчүн бир аз ылдый басыңыз.
Бир же бир нече урук жараксыз болуп калса, жок дегенде 3 үрөн себүү керек. Сиз казанга көбүрөөк үрөн сепсеңиз болот, бирок канчалык көп үрөн сепсеңиз, ресурстар үчүн ошончолук атаандаш болорун эске алыңыз
3 -кадам. Үрөндөрдү сугарыңыз
Отургузгандан кийин уруктарды сугарып, топуракка жайгашуусуна жардам бериңиз. Үрөндү күн сайын сугарууну улантыңыз, топурактын нымдуу, бирок каныкпагандыгын текшериңиз.
- Суу өтө көп болсо, джемфруктун үрөнү чирип кетиши мүмкүн, андыктан ашыкча сууга түшүүдөн сак болуңуз.
- Сиздин үрөн сугаруу керекпи же жокпу билиш үчүн, манжаңызды топуракка салыңыз (биринчи муунга чейин). Эгерде ал ным болбосо, уруктарды сугарыңыз.
4 -кадам. Казан уруктарды жылуу жана күнөстүү чөйрөдө сактаңыз
Казаныңызды ачык, корголгон, жылуу жана күнөстүү жерде сактаңыз. Эгерде аба ырайы өтө суук же шамалдуу болсо, идишти терезенин терезесиндей күнөстүү жерге жабыңыз.
Jackfruit уруктары күнөскана сыяктуу нымдуу чөйрөдө жакшы өнүп чыгат. Эгерде бул мүмкүн болбосо жана аба ырайы өтө салкын болсо, үйдөгү жылуулук чырагы сиздин уруктарыңыздын дени сак өсүшүнүн альтернативдүү варианты
Кадам 5. Алар өнө баштагандан кийин азыктандыруу үчүн эң дени сак көчөттү тандаңыз
Сиздин көчөттөрдүн өнүп чыгышы үчүн 3-4 жума убакыт кетет. Эң бийик өскөн, эң күчтүү көрүнгөн жана дени сак жашыл жалбырактары бар көчөттү тандаңыз. Калган көчөттөрдү топурактан акырын сууруп алып салуу.
Алсыз, ийилген же казандын четине жакын өскөн көчөттөрдү колдонбоңуз. Казандын ортосунда өскөн көчөттүн тамыр системасы толук өнүккөн болот
4 -бөлүктүн 3 -бөлүгү: Jackfruit дарагыңызды трансплантациялоо
Кадам 1. Жаш жалбырак өсүмдүгүн төрт жалбырактан кийин трансплантациялоо
Дени сак жалбырактар чоң, жашыл көрүнөт, кырлары жок жана көчөттүн жалбырактарынан алда канча чоң болот.
Jackfruit көчөттөрү сезимтал болушу мүмкүн жана тынчын алууну жактырышпайт. Көчөттү трансплантациялоону ойлонгондон мурун анын күчтүү көрүнгөнүн текшериңиз
Кадам 2. Башка дарактардан алыс, кенен, күнөстүү жана корголгон аймакты тандаңыз
Джекфрут өсүмдүгүн жайгаштыруу үчүн башка дарактардан кеминде 30 фут (9.1м) алысыраак аймакты табыңыз. Джекфрут дарактары жалгыз калганда бийиктиги 30 футка чейин өсө ала тургандыктан, даракка толук күн тийген чоң мейкиндик керек болот.
- Даракты үйүңүздүн жанына отургузуудан алыс болуңуз, анткени тамыры өсүп, зыян келтириши мүмкүн.
- Дарагыңыз коопсуз өнүгүшү үчүн катуу шамалдан корголгон аймакты табыңыз.
3 -кадам. Айланадагы аймакты тамырлардан жана отоо чөптөрдөн тазалаңыз
Джекфрут дарагы үчүн ордуңузду тандап алгандан кийин айланаңыздагы отоо чөптөрдү жана таштандыларды тазалаңыз. Сиздин jackfruit өсүмдүгүндө мүмкүн болуучу тамыр оорусуна жол бербөө үчүн дарактын дүмүрлөрүн жана эски тамырларын алып салууну унутпаңыз.
Керек болсо, жердин жумшак жана түшүмдүү болушун камсыз кылуу үчүн аны биринчи айдоо керек
Кадам 4. Jackfruit өсүмдүгүңүз үчүн тешик казыңыз
Күрөктү колдонуп, дарагыңыз үчүн 2 х 2 х 2 фут (0,61 х 0,61 х 0,61 метр) чуңкур казыңыз. Бул тешик чарчы же тегерек болушу мүмкүн.
- Топурактын жакшы агып жаткандыгын текшерүү үчүн анын кум же чопо бар экенин текшериңиз. Эгер андай болбосо, анда кумга же компостко аралаштырып, жериңиздин агып кетишин жакшырта аласыз.
- Джекфрутуңузга табигый азыктардан баштоо үчүн топуракка компост кошуңуз.
Кадам 5. Өсүмдүктү казандан акырын алып салуу
Бир колуңузду кумшекер өсүмдүгүнүн түбүнө, чопо топурактын үстүнө коюңуз. Экинчи колуңуз менен өсүмдүк менен топурак чогуу жылып кетиши үчүн казанды оодарыңыз. Топуракты четинен бошотуу үчүн өсүмдүктү акырын буроо керек же казанды таптоо керек болушу мүмкүн.
- Өсүмдүктү жулуп албоого аракет кылыңыз, анткени ал тамыр системасынын бир бөлүгүн жулуп кетиши мүмкүн.
- Эгерде тамырлар идиштин формасына ылайык топуракка оролгон болсо, манжаларыңыз менен тамырын сыртка каратып акырын шылдыңдаңыз. Бул алардын айланадагы топуракка өсүшүнө жардам берет.
Кадам 6. Өсүмдүктү тешикке салып, базанын тегерегинде дөбө түзүңүз
Сиз джекфруттун өзүн көмүүнү каалабайсыз, андыктан тешигиңиз өтө терең болсо, база берүү үчүн бир нече ууч топуракты алыңыз. Андан кийин тешик толтурулганга чейин тамырдын тегерегиндеги бош топуракты сүртүңүз. Суу топуракка агып кетиши үчүн өсүмдүктүн түбүнүн тегерегинде дөбө түзүңүз.
- Топуракты бекем болгула, бирок топуракты өтө тыгып албагыла.
- Дароо өсүмдүктү сугарыңыз. Джекфрут өсүмдүгүн жакшылап сугарып, анын жаңы чөйрөдө калыбына келүүсүнө жардам бериңиз.
4 ичинен 4 -бөлүк: Сиздин Jackfruit дарагына кам көрүү
Кадам 1. Джекфрут дарагыңызды күн сайын сугарыңыз, бирок ашыкча сугаруудан сак болуңуз
Жаш jackfruit дарактары күн сайын сууга муктаж, ошондо алардын тамыры түптөлөт. Анын түбүндөгү бакты сугаруу үчүн бак шланганы же сугаруучу идишти колдонсоңуз болот. Ашыкча сугаруудан сактануу үчүн, топурактын нымдуулугу 1,5 дюйм (3,8 см), бирок андан көп эмес экенин текшериңиз.
- Джекфрут дарактары кургакчылыкка сезгич, андыктан сиздин аймак өзгөчө кургак болсо, дарагыңызды күнүнө эки жолу сугарыңыз.
- Джекфрутуңузду кышында да сугарыңыз. Джекфруттун табигый кышкы уйкусу жок, андыктан өсүмдүктүн өстүрүү шарттарын жылуу, жарык жана нымдуу кармоо керек.
Кадам 2. Жаш джекфрут жер семирткичтерин ар бир алты айда бир жолу азыктандырыңыз
Жаш дарактарды өстүрүү жана өстүрүү үчүн жер семирткич керек. Азот, фосфор, калий жана магний менен 8: 4: 2: 1 катышында 30 грамм жер семирткичти колдонуңуз.
- Алгачкы 2 жылда ар бир 6 айда бир эле аралашма менен колдонгон жер семирткичти эки эсе көбөйтүңүз.
- Сиздин дарак 2 жашка чыккандан кийин, өсүп жаткан дарактар 4: 2: 4: 1 катышы менен 1 килограмм (2.2 фунт) жер семирткич алышы керек.
3 -кадам. Отоо чөптөрдү жок кылуу жана органикалык пестициддерди колдонуу менен өсүмдүктү коргоңуз
Отоо чөптөр топурактын негизги азык заттарын сиңирип алышы мүмкүн, андыктан алар өтө көбөйүп кете электе сууруп алыңыз. Даракты органикалык пестицид менен чачыңыз, мисалы, джекфрут сыяктуу зыяндуу мүчүлүштүктөрдү болтурбоо үчүн.
- Мүмкүн болсо, дарагыңызга зыян келтире турган химиялык заттарды колдонбоо үчүн отоо чөптөрдү кол менен жулуп алыңыз.
- Сиз жергиликтүү бакча дүкөнүнөн табигый пестицид сатып ала аласыз же өзүңүз жасай аласыз.
- Джекфрутуңузду мөмө чымындарынан жана канаттуулардан сактап калуу үчүн, өсүп жаткан мөмөнү кагаз баштыктар же тор менен жаап коюңуз.
4 -кадам. Джекфрут дарагын 20 футтан (6,1 м) төмөн кармоо үчүн үзгүлтүксүз кыркыңыз
Жекфрут дарагыңыздын бийик болуп өсүшүнө жол бербөө үчүн, ал жетпей турган жемиштерди бериши үчүн, колго жасалган кайчыны колдонуп, даракты башкарылуучу өлчөмгө келтирүү керек.
- Дарак 12 футтан (3,7 м) жогору өскөндө, сырткы өсүүнү стимулдоо үчүн бийиктигин 4 футка кыскартыңыз.
- Дарактын ден соолугу жакшы болушу үчүн өлгөн жыгачты алып салыңыз.
- Дарак өсө баштаганда, өсүмдүктүн өсүшүнө өбөлгө түзүү үчүн гүлдөрдү үзүп алыңыз.
5 -кадам. Джекфрутту 3-4 жылдан кийин тандаңыз
Баары жакшы, үчүнчү же төртүнчү жылдан кийин дарагыңыз жемиштүү мөмө бере баштайт. Жаш мөмөнүн бышып жетилишине дагы 4-5 ай (мүмкүн 8 айга чейин) кетет. Мөмөнү сары түскө ээ болгондо жана жагымдуу жытка ээ болгондо териңиз.
- Бышкан jackfruit жалгыз же рецепт боюнча жесе болот. Мөмөнүн целлюлозасы ананас менен банандын аралашмасы сыяктуу таттуу жыттанат.
- Быша элек мөмөнү 2-3 айдан кийин эт алмаштыруучу катары тандап алса болот. Майдаланган жаш джекфрут, татып, туура бышырылганда, чочконун этин элестетет.
- Түпкү шарттарда дарак жыл бою түшүм берет, бирок түшүмдүн эң жогорку мезгили жайында болот.
Кеңештер
- Эгерде сизде уруктарыңызды өстүрүүгө убактыңыз (же каалооңуз) жок болсо, сиз өзүңүздүн аймактагы адистештирилген бак борборунан же этникалык базардан өстүрүлгөн джекфрут өсүмдүгүн сатып алсаңыз болот.
- Джекфрут дарактары үшүккө сезгич. Эгерде температура 2 ° Cтан төмөн түшсө, аны коргоо үчүн дарактын айланасына мульча катмарын коюңуз. Кыш мезгилинде, тамырды жылуулоо үчүн дарактын айланасына көбүрөөк мульча коюңуз.
