Моделден жасалган чопо балдардын чыгармачылыгына кирүүнүн кызыктуу жана оңой жолун сунуштайт. Бирок, эгерде сиз балдарыңызга үйдө чопо жасоого жардам берсеңиз, анда балдарыңыз дагы активдүүлүктү көрө алышат. Ашканаңыздагы ингредиенттер менен табигый моделдөө чопо жасай аласыз, жана муну жасоого адатта бир нече сааттан аз убакыт кетет! Сиз жай мешти иштете аласыз, бирок балдар ингредиенттерди өлчөп, аралаштырууга жардам бере алышат жана чопонун бөлүктөрүн сүйүктүү көлөкөлөрүндө кызыктуу, жамгырлуу күн үчүн түстүү кыла алышат.
Курамы
- 2 чөйчөкчө (250 г) ун
- 1 стакан (128 г) жүгөрү крахмалы
- 1 стакан (300 г) туз
- ¼ стакан (41 г) татар каймак
- 2 чөйчөкчө (473 мл) ысык суу
- 2 чай кашык (10 мл) рапс майы
- Түстөрдү тандоодо тамак -аш боёгу
Кадамдар
3төн 1 бөлүк: Ингредиенттерди аралаштыруу
Кадам 1. Жай мешти алдын ала ысытыңыз
Жай мешти чопону бышырууга даярдоо үчүн, аны алдын ала ысытуу маанилүү. Аны сайыңыз, жана төмөнкү температураны коюңуз. Бул жай бышыруучу жай жылытууга мүмкүндүк берет.
Балдар ингредиенттерди өлчөөгө жана аралаштырууга жардам бере алса, чоң киши жай мешти даярдоо жана жылытуу менен алектениши керек
Кадам 2. Кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз
Жай бышыруучу табакка 2 стакан (250 гр) ун, 1 стакан (128 г) жүгөрү крахмалы, 1 стакан (300 г) туз жана ¼ стакан (41 г) татар кошуу. Жакшы аралашып кеткенин текшерүү үчүн жыгач кашык же камчы колдонуңуз.
Ар кандай максаттагы ун чопо үчүн жакшы иштейт, бирок глютенсиз версия жасоону кааласаңыз, күрүч унун колдонуңуз
3 -кадам. Суу жана май кошуңуз
Жай мешке кургак ингредиенттерди аралаштыргандан кийин, 2 стакан (473 мл) ысык суу жана 2 чай кашык (10 мл) рапс майын куюңуз. Бардык кургак ингредиенттер толугу менен кошулганын камсыз кылуу үчүн аралашманы жакшылап аралаштырыңыз.
- Сиз кайнак сууну колдонуунун кажети жок. Раковинаңыздын кранын ысыкка буруп, өлчөөчү чөйчөгүңүздү суу менен толтуруңуз.
- Сиз рапс үчүн ар кандай тамак майын алмаштыра аласыз. Мисалы, жашылча, жүгөрү жана зайтун майлары жакшы иштейт.
3төн 2 бөлүк: Чопо бышыруу
Кадам 1. Жай мешти жаап, отту күйгүзүңүз
Чопо ингредиенттеринин баары жай мешке аралаштырылган соң, үстүнө капкагын коюңуз. Жылуулукту жогорку деңгээлге чейин буруп, аралашманы болжол менен 30 мүнөт бышырууга уруксат бериңиз.
Жай мешти жапканга чейин капкактын астына ным сүлгүнү коюу чопону тезирээк бышырууга жардам берет
Кадам 2. чопону 30 мүнөттөн кийин аралаштырыңыз
Чопо болжол менен жарым саат бышкандан кийин, капкагын алып, аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Жай мешти кайра жабыңыз жана чопону дагы бир жолу бышырууга уруксат бериңиз.
- Бышырууну бүтүрүү үчүн чопо 30 мүнөттөн 2 саатка чейин созулушу мүмкүн. Көпчүлүк учурларда, жай бышырганыңыз канчалык кичине болсо, чопо ошончолук көп бышат.
- Эгерде сиздин чопоңуз биринчи жарым сааттан кийин козгогондо топту түзсө, ал бышып бүттү.
3 -кадам. Чопо 30 мүнөттүк аралыкта текшерилгенче, ал чогулганга чейин уланат
Эгерде сиздин чопоңуз биринчи жарым сааттан кийин бышып бүтө элек болсо, аны 30 мүнөттүк аралыкта текшериңиз. Ар бир жарым сааттан кийин аралаштырыңыз. Сиз аралаштырып жатканда топту оңой түзгөндө, ал даяр болот.
Кадам 4. чопону муздатууга уруксат бериңиз
Чопо бышып бүткөндөн кийин, жай бышыруучу идиштин ичине салып, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Камырды таза, тегиз жерге өткөрүп, болжол менен 5 мүнөт муздатып коюңуз.
Сиз чопону коюудан мурун, үстөлүңүздү же үстөлүңүздү мом кагаз менен тизип койгонуңуз жакшы
3төн 3 бөлүк: Чопту боечу
Кадам 1. чопону жууруп
Качан чопо иштетүүгө жетиштүү салкын болгондо, аны таза колдор менен жууруп алыңыз. Чопо тегиз болгонго чейин иштөөнү улантыңыз, бирок текстурага көңүл буруңуз, эгер сизге дагы башка ингредиенттер керек болсо, чечиңиз.
- Чопо менен иштөөдө этият болуңуз. Бул дагы эле ысык болушу мүмкүн.
- Эгерде чопо өтө жабышчаак болсо, үстүнө жүгөрү крахмалы сээп, ылай аралаштыруу үчүн жууруп алыңыз.
- Эгерде чопо өтө кургак болсо, үстүнө бир аз суу чачып, ылай аралаштыруу үчүн жууруп алыңыз.
Кадам 2. Чопону бир нече бөлүккө бөлүңүз
Чопо жылмакай сезгенден кийин, аны бир нече бөлүктөргө бөлүп. Канча түрдүү түстөгү чопо жасоону каалаганыңызга жараша канча даана керек экенин чечиңиз.
- Мисалы, эгер сиз кызыл, көк жана сары чопону кааласаңыз, аны үч бирдей бөлүккө бөлүңүз.
- Эгерде сиз чопонун бир гана түсүн кааласаңыз, аны бир бөлүк кылып калтырсаңыз болот.
3 -кадам. Ар бир бөлүккө тамак -аш боекторун кошуңуз
Сиз чопону бөлүктөргө бөлгөндөн кийин, манжаңыз менен ар биринин ортосуна кичинекей оюп коюңуз. Андан кийин, чопонун ар бир бөлүгүнө тандаган көлөкөңүзгө бир нече тамчы түстүү боектор кошуңуз.
- Тамакты боёктун аз өлчөмүнөн баштоо жакшы. Эгерде чопо сиз аралаштыргандан кийин сиз каалагандай караңгы же ачык болбосо, сиз дайыма дагы кошо аласыз.
- Эгерде сиз чопону боёк үчүн порошок тамак -аш боекторун колдонуп жатсаңыз, анда камырдын бөлүктөрүн тешип чыгуунун кажети жок. Сиз жөн гана чопо дөбөлөрдүн үстүнө чачсаңыз болот.
Кадам 4. Бояууну чопого салып, аралаштырыңыз
Тамакка боёкту чопого кошкондон кийин, аны таза колдор менен жууруп, боёкту аралаштырыңыз. Түш бирдей бөлүнмөйүнчө чопону сыгууну улантыңыз. Туура боёлгондон кийин, чопо ойногонго даяр.
Чопо кургап калбашы үчүн аны герметикалык контейнерде сактаңыз. Туура сакталган болсо, ал, адатта, үч -төрт айга созулат
5 -кадам. Даяр
Кеңештер
- Жай мештин колдонулушун көзөмөлдөп турсаңыз, чопону моделдөө - балдар менен иштөө үчүн эң сонун долбоор.
- Сиз даяр моделдик чопону өзүңүз каалагандай формага келтире аласыз, бирок татаал фигураларды кесүү үчүн куки кескичтерди колдонуу кызыктуу болушу мүмкүн.
