Hubbard, Butternut, Acorn, Delicata жана Spaghetti squash күзүндө супермаркеттерде пайда болгон көптөгөн сорттордун бири. Ашкабак ошол эле категорияга кирет, бирок кээ бири жакшы жесе, башкалары булалуу жана/же суудуу. Базардагы көптөгөн жашылча -жемиштер сыяктуу эле, соода сорттору көбүнчө даамдан башка критерийлер боюнча тандалат, бирок өзүңүз өстүрө турган түрлөрдүн көп түрдүүлүгү бар.
Кадамдар
3 ичинен 1 -бөлүк: Сквошту отургузуу
Кадам 1. Климатыңызга жана сизде бар мейкиндикке жараша сортторду тандаңыз
Эгерде сизде узак жылуу мезгил болсо, анда дээрлик бардык нерсени өстүрө аласыз; эгер кыска болсо, эрте бышуучу түрлөрүн тандап алыңыз. Кээ бир ашкабак көп жерди каптай турган жүзүм сабактарында өсөт, андыктан эгерде сизде 12 х 12 фут боштук болсо, анда сиз бадалдын сорту менен жакшы жашайсыз. Көпчүлүк деталдар таңгактан табылат. Бул жерде карап чыгуу үчүн бир нече негиздер бар:
- Сарымсак ашкабагы. Ашкабактын бул түрү бөтөлкө түрүндө, ачык күрөң кабыгы бар. Бул эң популярдуу, кеңири таралган жана эң таттуусу. Бул түрү бай даамга жана жылмакай текстурага ээ, мындан тышкары табак карагай сабагына каршылык көрсөтөт. Алар алты ай же андан көпкө сакталат.
- Buttercup squash. Бул түрү майдаланган ашкабактан анча айырмаланбайт, бирок өрүк же хаббардга караганда тезирээк жетилет. Бул вегетация мезгили кыска, салкыныраак аймактар үчүн жакшы. Ар бир өсүмдүк, кыязы, күчтүү өсөт жана скват, жашыл жемиштерден оор түшүм берет. Бул түрү төрт айдан алты айга чейин сакталат.
- Hubbard squash жана kabocha squash. Бул эки тип көбүнчө окшоштуктарынан улам чогулуп турат. Алар орто өлчөмдө болушу мүмкүн же алар абдан чоң болушу мүмкүн. Жалпысынан алганда, алар башка кышкы ашкабакка караганда кургак этке ээ. Алардын түсү ар түрдүүлүккө жараша өзгөрөт жана бардык сорттор төрт айдан алты айга чейин сакталат.
- Delicata ашкабак жана манты пияз. Назик ашкабак цилиндр сымал, манты сквош ашкабак сымал. Экөө тең бирдей өлчөмдөгү, пилдин сөөгүнөн жасалган жашыл тилкелери бар мөмөлөрдү өндүрүшөт, алар сакталганда кызгылт сарыга айланат. Эгер сиз салкын климатта жашасаңыз, буларды өстүрүү оңой. Алар тез жетилет жана үч -беш айга чейин сакталат.
- Acorn squash. Бул түрү алтын же жашыл кабыгы бар кабыргалуу, тегерек мөмө. Ошондой эле алар тез жетилет жана кеминде үч ай сакталат. Алар жайкы аймактарда популярдуу, анткени бышуу процесси көп убакытты талап кылбайт.
- Спагетти сквош. Булар макаронго окшош жипчелерге толуп калгандыктан ушундай аталышкан. Узун мөмө -жемиштердин кабыгы кызгылт -кызгылт сарыга чейин өзгөрөт жана алар үч айдан алты айга чейин сакталат.
Кадам 2. Акыркы үшүктөн кийин үрөнүңүздү отургузууну максат кылыңыз
Сквоштун үрөнүн жаздын башында, эң аз дегенде 15 ° C чейин жылыгандан кийин отургузуу керек. Же болбосо, аларды жаркыраган, люминесценттүү чырактардын астында үйдүн ичине отургузсаңыз болот.
- 6 зонада жана жылуураак, сиз үрөнүңүздү жайдын башында отургузсаңыз болот. Биринчи күтүлгөн "үшүккө" чейин 14 жума мурун отургузууну токтотушуңуз керек. Эгерде сизде вегетация мезгили кыска болсо, анда аларды үйдүн ичинде өстүрүп, анан кыштын бардык коркунучу өткөндөн кийин сыртка өткөрө аласыз.
- Эгерде сиз аларды ичине отургузуп жатсаңыз, био -ыдыроочу идиштерди колдонуңуз, мисалы чым казандар, ошондо сиз аларды көчөгө көчүргөндө казандын баарын отургуза аласыз. Пластикалык идиштен ашкабакты алып салуу алардын тамырларын бузуп, өсүшүн токтотот.
3 -кадам. Топурагыңызды даярдаңыз
Ашкабак, түшүмдүү, жакшы кургатылган жана рН 6дан 6.5ке чейинки топурак менен жакшы шартта, жакшы өсүш үчүн жана бакчаңызга көп органикалык заттарды кошушуңуз керек. Чириген кык жана компост өсүмдүктөрүңүзгө керектүү азыктарды алуу үчүн эң жакшы. Ашкабактын тамыры оңой кирип кетиши үчүн аларды терең казыңыз.
- Сквошту көбүнчө "адырларга" отургузушат. Булар жерди тезирээк жылытуу жана дренажды көбөйтүү аркылуу ашкабактын өсүшүнө жардам берет. Жакшы кургатылган жерлерде деле, адырлар өсүмдүктөрүңүз өсө баштаганда жылуу топурак берип, аларга дем бере алат.
- Hills ар дайым түзмө -түз бийик аймакты билдирбейт. Эгерде сизде тез кургатуучу топурак жана кургак климат болсо, анда сиз сууну кармап туруу үчүн, айланаңызда кең кырка менен ойдуңдарды түзүшүңүз мүмкүн. Сиздин адырларыңыздын астына кошумча компост/кык кошуңуз.
4 -кадам. Күнөстүү жерге 2 сантиметр тереңдикте адырга алты үрөн отургузуңуз
Сиз ар бир адырдын 3 фут кеңдиктин катарында болушун каалайсыз (аларга алардын мейкиндиги керек). Адырлардын ортосунда болжол менен 5-6 фут (2 метр) калтырыңыз. Тиешелүү дренажды камсыз кылуу үчүн жердин түбүнө чейин бир топко чейин топуракты бошотуңуз - бул кадамда сиз кыкты же компостту аралаштырсаңыз болот.
- Алар болжол менен 10 күндүн ичинде пайда болушу керек. Эгерде сизде кыска мезгил болсо, аларды үйгө отургузуу менен өсүп жаткан убактыңызды секиртип алсаңыз болот, бирок эгер сиз өтө эрте отургузуп койсоңуз, ашкабак казандарында тамыр болуп калса, бул алардын өсүшүн токтотот.
- Отургузгандан кийин аларды жакшы сугарыңыз. Алар ишке киришүү үчүн баштапкы сууну талап кылат.
3төн 2 бөлүк: Сквош үчүн кам көрүү
Кадам 1. Өсүмдүктөрүңүзгө болжол менен 1 дюйм (2
5 см) жумасына суу. Көпчүлүк климаттарда бул сиздин өсүмдүктөрүңүздүн күчтүү болушуна жетиштүү. Бирок, эгер сиз өзгөчө кургак климатта жашасаңыз, ар бир 2-3 жумада суу ташкындуу сугатты колдонсоңуз болот.
- Отоо чөптөрдү жок кыл, алар сенин сууңду уурдабасын; суунун жоктугу сиздин өсүмдүктөрүңүзгө тоскоолдук жаратышы мүмкүн жана отоо чөптөр сиздин топурагыңызды казуу үчүн сизди түйшөлткөн азыктарды колдонот.
- Тамчылатуу системасы жакшы, бирок эгер сиз муну каалабасаңыз, адырлардын ортосундагы жөнөкөй траншеялар жүзүмдөр жайыла баштаганда сууну каалаган жерине жеткирүүгө жардам берет.
- Эрте менен сугаруу суунун бууланышына шарт түзөт; Бул жакшы, анткени жалбырактарда турган суу ооруга жакшы шарт түзө алат.
- Аптаптуу күндөрдө жалбырактар күндүн ысыгында бир аз соолуп калуусу кадыресе көрүнүш, бирок көбүнчө кечинде кайра бекемделет. Айтор, эгер жалбырактар өтө ысык боло электе күнү эрте соолуп калса, өсүмдүктөрүңүзгө көбүрөөк суу керек.
Кадам 2. Өсүмдүктөрүңүздү жукартыңыз
Сиздин өсүмдүктөр бир нече жалбырактарды койгондон кийин (бул "өнүп чыгат" деп аталат), эң күчтүү өсүмдүктөрдү калтыруу менен, адырда эң көп дегенде экиден же үчтөн башкасын кырып салыңыз. Алардын бардыгынын бойго жетиши үчүн жөн эле орун жок.
Бул этапта, кичинекей өсүмдүктөрүңүздү курт -кумурскалардан коргоо үчүн жана алардын толук кубаттуулукта өсүшүнө ынануу үчүн катар жапкычтарды орнотууну кааласаңыз болот
3 -кадам. Мүчүлүштүктөрдөн жана оорулардан сак болуңуз
АКШда сквош мүчүлүштүктөрү жана сквоштун жүзүмчүлөрү жүзүм сабагынын ичинде тез эле жасай алышат. Жалбырактардын астында кочкул боз түстөгү ашкабак мөмөлөрү жашынып, өсүмдүктүн ширесин сорушат. Боорлор - бул курт же кичинекей көпөлөк, сабакты тешип, зыянынан тышкары сабакты өлтүрөт. Алардын жумурткаларын жалбырактардын астында жана жерде караңыз. Эгерде сиз Европада жашасаңыз, анда сизде курт -кумурскалар жок, бирок башка нерселер сиздин өсүмдүктөрүңүзгө зыян келтириши мүмкүн, андыктан сергек болуңуз!
- Калкып турган сап капкактары бул көйгөйдү чечүүгө жардам берет, бирок сиз аларды гүлдөтүү үчүн ургаачы гүлдөрүңүз пайда болгондо алып салууга туура келет. Тлифтерди самын спрейи же суу менен башкарса болот жана акыркы натыйжада неемди колдонсо болот.
- "Порошоктун көгөрүшү"-бул дагы бир күнөөкөр, бирок ката кетирбешиңиз керек. Өсүмдүктөрдүн экинчи жарымында, бул оорудан арылуу үчүн, эки жумада бир бөлүк сүттүн алты бөлүгүнө чейин суу чачыңыз.
Кадам 4. Көбүрөөк жер семирткичтерди кошууну карап көрүңүз
Болжол менен бир айдын ичинде, жүзүмгө кошумча жер семирткич кошсоңуз болот - эки жагында болжол менен 10 дюйм. Өтө жакын казбаңыз, болбосо алар ар бир жалбырак түйүнүнөн жиберген тамырларын бузуп аласыз.
Сиз эккен сортуңузга жараша алар болжол менен 80-110 күн бышып жетилбейт. Аларга жер семирткичтерди сиңирүүгө дагы көп убакыт бар
5 -кадам. Гүлдөрдү издеңиз
Бул учурда сиз гүлдөрдү көрө башташыңыз керек. Биринчи гүлдөр, адатта, эркек жана эч кандай мөмө бербейт, бирок аарыларды үйрөтүшөт. Ургаачы гүлдөр азыраак жана гүлдүн түбүнүн астындагы шишик аркылуу таанылат. Бул шишик сиздин келечектеги ашкабагыңыз.
Эгер алар ашкабакка айланышпаса, анда аларды чаңдатуу үчүн аарыларыңыз жетишпейт. Эртең менен эрте чыгып, гүл чаңчасы менен капталган борбордук органды алып, ургаачы гүлдөрдүн баарына сүртүп, аларды өзүңүз чаңдаштырышыңыз керек болот
6 -кадам. Шишиктин өсүшүн караңыз
Чаңдашуу ийгиликтүү болгонун билесиз, эгер гүл соолуп калса жана кийинки эки күндө шишик көрүнүп турса. Бул учурда, жүзүмүңүздү сугарып, отоо чөптөрдөн сактап, мүчүлүштүктөрдөн же оорулардан сак болуңуз.
Сиз дайыма нымдуу топуракты каалабайсыз; жамгырсыз жылуу жай мезгилинде, балким, бир нече күндө бир жолу сугарып турасыз. Куурап калган жалбырактарга көңүл буруңуз, демек, аларга сөзсүз түрдө суусундук керек
Кадам 7. Сквоштун астында саман колдонууну карап көрүңүз
Сквош өсө баштаганда, эгер кааласаңыз, астына саман төшөгүн салып койсоңуз болот. Бирок, эгер сиз ашыкча сугарбасаңыз же ашкабак нымдуу депрессияда пайда болбосо, чирик көйгөй болбошу керек.
3 -бөлүктүн 3 -бөлүгү: Сквошту жыйноо жана сактоо
Кадам 1. Эмгегиңиздин үзүрүн көрүңүз
Кышкы ашкабак негизинен бышты, эгер сиз мындан ары терини тырмагыңыз менен теше албасаңыз. Эң ишенимдүү нерсе, аларды жүзүм сабагы өлө баштаганга чейин таштап коюу керек, бирок аларды суукка чейин алып кирүү керек. Муну айтуу менен, быша элек мөмөлөр жакшы сакталбайт, андыктан аларды мүмкүн болушунча узак убакыт бою өстүрүүнү унутпаңыз. Сиз ар бир өсүмдүктөн үчтөн бешке чейин ашкабак аласыз.
- Жүзүмдү кырккыч менен кыркып алыңыз жана мүмкүн болушунча көп сабак калтырыңыз, жок дегенде бир дюймдун тегерегинде.
- Аларды сабагынан көтөрбөңүз; ал ашкабак чирип кетет. Териге зыян келтирбөө үчүн этият болуңуз, анткени бул чирүүгө кирүүчү чекитти түзөт.
Кадам 2. Сквошту сактоо үчүн айыктырыңыз
Бул жакшы сактоочу сортторду жылуу жерге 3-5 күнгө калтыруу дегенди билдирет, терилер андан ары катууланып, аларды кычыткыдан жана бактериялардан коргойт. Баттернут, Хаббард жана ага байланышкан түрлөрү (C. maxima жана C. moschata) айыктыруудан пайда көрүшөт. Acorn жана Delicata тибиндеги ашкабак жакшы сакталбайт, жана аларды айыктырууга аракет кылуу, чынында, аларды аз убакытка созушу мүмкүн, андыктан аларды түшүмдөн муздак кармап, 2-3 айдын ичинде колдонууну каалайсыз.
"Жылуу" жер 70тан 80 ° F (21-26 ° C) болушу керек. Бул этапка чейин, сиз өсүмдүктүн үстүндөгү кирден арылуу үчүн аларды нымдуу, таза чүпүрөк менен тазалоону кааласаңыз болот. Дарылоо процесси терилерди мөөрлөп, сабагын кургатып, колдонууга даяр бойдон калтырат
3 -кадам. Ашкабагыңызды салкын жерде сактаңыз
Бул өтө кургак же өтө нымдуу болбошу керек. Үйдүн салкын бөлмөсү, эгерде тоңбосо жылытылбаган күн подъезди, эгер өтө нымдуу же кургатылбаса салкын жертөлө - бул бардык мүмкүнчүлүктөр - сиздин төшөгүңүздүн астында деле иштеши мүмкүн.
Чириктин белгилери үчүн көзүңүздү ачпаңыз, антпесе ашкабагыңыз турган жерде ачытуучу көлчүк табылып калышы мүмкүн. Ар бир же эки жумада текшерүү жетиштүү болушу керек
Кеңештер
- Көптөгөн, бирок кышкы ашкабак дагы жашыл болгондо жакшы, бир чекитке чейин. Чынында быша элек сарымсак кабак сыяктуу жакшы жана аны ошол эле жолдор менен колдонсоңуз болот. Бул кеч бышкан жана бышканга убактысы болбогон мөмөлөр үчүн жакшы колдонуу.
- Кааласаңыз, үрөндөрдү кийинки жылга сактай аласыз. Аларды тазалап, бир -эки жумага кургатыңыз, андан кийин салкын жерде сактаңыз. Муздаткычта кайра жабылуучу кичинекей баштык эң жакшы. Таза сортуңуз бар экенине ишениңиз - эгер сиз ошол эле бакчада ашкабак менен цуккини өстүрсөңүз, анда жагымдуу да эмес, жей турган да крестти алышыңыз мүмкүн. Эгер чечкиндүү болсоңуз, ашкабагыңызды кол менен чаңдатууну үйрөнүңүз.
- Эгерде сиз биринчи жолу ашкабактын белгилүү бир түрүн жеп жатсаңыз, анда башка түрлөрдүн рецепттерине таянуунун ордуна ошол түрдөгү рецепттерди издегениңиз оң болот, анткени кээ бир түрлөрдүн жалпы даярдалышында айрым айырмачылыктар бар. Мисалы, сиз көбүнчө каймак сквошун спагетти сквошун жасагандан башкача бышырмаксыз.
