Эгерде сиз жакшы жабдылган ашканасы жок мейманканада же жатаканада болсоңуз, анда менюга жетүү азгырыгы болушу мүмкүн. Бирок чайнек менен даамдуу тамактарды даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Суу жана бир нече негизги ингредиенттер менен күрүч, шорпо, жада калса карри да жасай аласыз.
Кадамдар
Метод 4: Жумуртканы бышыруу
1 -кадам. Чыны идиштин үстүнө эки же үч жумуртканы ачыңыз
Жумуртканы стакандын четине ыргыт. Башында акырын рэп, жумуртка жарылганча акырындык менен рэптериңизге күч кошуңуз. Кабыктарды таштаңыз.
Кадам 2. Туз, мурч жана жашылчаларды кошуңуз
Каалаганча туз кошуңуз. Эгерде сиз майда тууралган калемпир, пияз, козу карын же башка жашылчаларды кошкуңуз келсе, жумурткага 1 ууч кошуңуз.
- Ошондой эле жумурткага бир ууч кесилген ветчина же шпинат кошсоңуз болот.
- Жумурткага 1 уучтан ашпаган кошумча материалды (эт же жашылча) кошууну унутпаңыз, антпесе жумуртка-жашылча же жумуртка-эт катышы ыргытылат.
3 -кадам. Чайнекке 2 аш кашык май куюңуз
Чайнекти тегерете тегерете туруңуз, мунай түбүн тегиз каптайт. Чайнектин астындагы жылытуучу элементти күйгүзүп, болжол менен 30 секунд күтө туруңуз. Даярдыгын текшерүү үчүн чайнекке бир тамчы суу тамызыңыз. Даяр болсо, май менен суу катуу чырылдаган үндү чыгарат.
Эгерде ал даяр эмес болсо, тест бүткүчө 30 секунд сайын кайталап туруңуз
4 -кадам. Чайнекке жумуртка менен жашылчаларды куюп бышырыңыз
Жылуулукту төмөн же орточо деңгээлге чейин азайтыңыз. Чайнектин ичиндеги жумурткаларды кыруу үчүн узун туткалуу жыгач кашыкты колдонуңуз. Жумурткалар пушистый болуп көрүнүп, бышкан жытты баштаганда бышырууну токтотуңуз.
- Бул рецепт эң жакшы иштейт, эгер сизде кенен ооздуу чайнек бар болсо.
- Жумуртканы чайнектен алып, табакка же идишке салыңыз. Кааласаңыз жумуртканы үстүнө туз, мурч жана кетчуп менен кошуңуз.
Кадам 5. Баш аламан альтернатива үчүн кайнатылган жумуртка жасаңыз
Куурулган баштыкка жумуртканы салып, мөөр басып коюңуз. Эгерде анын өзүн-өзү жабуу мүмкүнчүлүгү болбосо, аны бурамалуу галстук менен байлап коюңуз. Сумканы чайнекке таштап, суу менен жаап коюңуз. Болжол менен 10 мүнөт кайнатыңыз.
Метод 2 4: Жылытуучу шорпо
Кадам 1. Консерваланган шорпону кайра жылытуу
Адатта, сиз шорпону көмөч казанга кайнатасыз, бирок колуңузда чайнек болсо, ал дагы иштейт. Шорпонун банкасын ачып, ичиндегилерин чайнекке куюңуз. Эгерде шорпо коюлтулган болсо, этикеткадагы көрсөтмөлөр боюнча сунушталган көлөмдө суу же сүт кошуңуз. Шорпону орточо жылуулукта болжол менен 8 мүнөткө ысытып, андан кийин бир нече мүнөт муздатып, керектөө алдында коюңуз.
2 -кадам. Кочкордун үстүнө кайнак суу куюңуз
Ыкчам рамен - бул даамдуу жана тез кесме шорпо. Кесменин кирпичин жана даам пакетинин мазмунун идишке салып, чайнегиңизге бир аз суу кайнатыңыз, андан кийин рамендин үстүнө кесме жабылганга чейин суу куюңуз. Табактын үстүнө табак же капкак коюп, тамактанардан 5 мүнөт күтө туруңуз.
3 -кадам. Нокот шорпосун жасаңыз
200 грамм (7,1 унция) консерваланган нокотту бир контейнерге, кызыл болгар калемпиринин жарымын (жука тууралган) жана бир ууч шекер кесилген буурчакты кошуңуз. Бир аш кашык соя соусун жана 1 же 2 чай кашык майдаланган кориандрды кошуңуз. Ингредиенттериңизди кайнак суу менен жаап, жылуулукту сактоо үчүн идиштин үстүнө табак же капкак коюңуз. Болжол менен 2 мүнөт күтө туруңуз, анан даамдуу шорпоңуздан ырахат алыңыз.
- Кааласаңыз, туз же калемпир кошуңуз.
- Тегиз шорпо үчүн, бардык ингредиенттерди блендерге салып, андан кийин кайнак суу менен жабыңыз. Блендерди 20 секундга жакын күйгүзүңүз.
4 -кадам. Консерваланган тамактарды өздөрүнүн банкаларынын ичине бышырбаңыз
Консерваны ысытуудан мурун чайнекке түз куюңуз. Консерваланган азыктарды банкага жылытуу кооптуу жана тамак -ашыңызга зыяндуу металлдардын жана химиялык заттардын киришине алып келиши мүмкүн.
4 -метод 3: Сулу унун жасоо
Кадам 1. Сулуңузду идишке салыңыз
Сиз сулу же тез сулу колдоно аласыз. Ыкчам сулу, аты айтып тургандай, кадимки (прокат) сулуга караганда тезирээк бышырылат, бирок алар көбүнчө илинген сулууга караганда таттуу болуп калат жана текстурасы азыраак. Кааласаңыз, эки түрдү тең айкалыштырсаңыз болот.
Сиз колдонууга тийиш болгон "туура" сумма жок. Эгер сулу эти абдан ачка болсо, анда, балким, 1 чыны же андан көп келет. Эгерде сиз жөн эле тамактанып жатсаңыз, болжол менен 1/2 чыны сулу унун колдоносуз
Кадам 2. Сулу боткосунан эки эсе көп стакан сууну кайнатыңыз
Эгерде сиз 1 стакан сулу бышырып жатсаңыз, 2 стакан суу кайнатыңыз. Бул сулунун жакшы бышканын камсыз кылат. Бир аз калың сулу эти үчүн, бирок, суунун-сулунун катышын 2: 1ден 3: 2ге чейин кыскарта аласыз.
Суунун ордуна сүттү алмаштырыңыз, эгерде сиз жабышкак, калың сулудан ырахаттангыңыз келсе
3 -кадам. Сууга татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз
Сууңуз кайнап жатканда, бир аз мускат жаңгагы, күрөң шекер, корица же сарымсак кошуңуз. Бул жыпар жыттуу заттар сиздин сулуңуздун даамын жакшыртат.
Ар бир татымалдан болжол менен бир чай кашык жана бир аш кашык шекер кошуп алыңыз
4 -кадам. Сулуну жармага суу куюңуз
Сулунун жутулушу үчүн 5 мүнөт күтө туруңуз жана жегич температурага чейин муздаңыз. Кааласаңыз, кошумча татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
Метод 4 4: Чоң Чоюн үчүн Чайнекти колдонуу
Кадам 1. Чайнегиңизге күрүч жасаңыз
Идишке 1 стакан күрүч куюп, андан кийин суу менен жабыңыз. Идиштин ичиндегилерди жакшы чыпкага куюп, сууну төгүңүз. Күрүчтү кошуңуз жана 1⁄2 литр (0.13 US gal) суу чайнегиңизге. Кайнатыңыз, андан соң отту эң төмөнкү деңгээлге түшүрүңүз жана 20 мүнөт бышырыңыз.
- Болжол менен 20 мүнөттөн кийин чайнектен күрүчтөн бир аз кашык алыңыз. Эгер колуңузда оңой эле эзиле турган болсо, анда ал даяр.
- Эгерде күрүчтү оңой эле эзе албасаңыз, аны чайнекке кайтарып, дагы 10 мүнөт кайнатыңыз.
- Күрүчтү консерваланган жашылча же буурчак менен кызмат кылыңыз.
2 -кадам. Спагетти бологнесин жасаңыз
Чайнегиңизге 100 грамм (3,5 унция) спагетти кошуп, керек болсо узун кесмени кыска узундукка бөлүңүз. Макаронду суу менен жаап, кайнатыңыз. Жылуулукту төмөндөтүңүз жана болжол менен 25 мүнөт күтө туруңуз. Макаронду дуршлагка куюп, кичине идишке салыңыз. Жылуулукту сактоо үчүн идишти жаап коюңуз.
- Башка идишке жүгөрүнүн эти, томат пюреси жана зайтун майын аралаштырыңыз. 170 граммды (6,0 унция), 2 кичине кашык томат пюресин жана 1 кичине кашык зайтун майын аралаштырыңыз. Татымына жараша бир аз тимьян, орегано, туз жана/же мурч сээп коюңуз.
- Баарын куурулган баштыкка салып, чайнегинин оозунун четине муунтуп коюңуз. Куурулган баштыкты кармоо үчүн чайнектин капкагын кой.
- Уйдун эти жана башка мазмунун 10 мүнөткө жакын кайнатыңыз, андан кийин аны алып салып, спагеттиге соус менен жабыңыз. Кааласаңыз, пармезан сыры же кошумча жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
Кадам 3. Жашылчаларды чайнекке кайнатыңыз
1 чыны тууралган жашылчаларды чайнекке салып, суу менен жаап коюңуз. Сууну болжол менен 10 мүнөт кайнатыңыз.
Жашылчаларды каттуу пластик кутуга салып, үстүн суу менен жаап, мөөр басылган кутуну чайнекке ыргытып койсоңуз болот
Кадам 4. Картошканы чайнегиңизге кайнатыңыз
Картошканы эки жагына болжол менен 1 сантиметр (0,39 дюйм) бөлүктөргө бөлүңүз. Бөлүктөрдү чайнегиңизге салып, суу менен жаап коюңуз. Болжол менен 10 мүнөт кайнатыңыз. Качан аларды вилка менен тешип алсаңыз болот, картошканын бөлүктөрүн муздаткычка салып, анан идишке салыңыз. Розмарин, пияз, туз, тимьян жана каалаган башка татымалдарды кошуңуз.
