Жаңгактын кабыктары сыяга айлануу үчүн идеалдуу болгон табигый боёкту камтыйт. Бул жерде өзүңүздүн жаңгак сыяңызды түзүү үчүн мүмкүн болгон ар кандай рецепттерди таба аласыз.
Курамы
Рецепт 1 (алтын күрөң түс)
- ондогон эски жаңгак
- аларды жабуу үчүн жетиштүү суу
- (милдеттүү эмес) кара түстөгү дат баскан мыктар
Рецепт 2 (терең күрөң)
- ондогон жаңгак
- аларды жабуу үчүн жетиштүү суу
- 1 аш кашык уксус
- 1 чай кашык араб
Рецепт 3 (ачык алтын күрөң)
- 2 майдаланган жаңгак кабыгы
- 1/4 чай кашык туз
- 1/2 чыны суу
- 1/2 чай кашык уксус
Кадамдар
Кадам 1. Кара, эски жана бырышкан жаңгактарды чогултуп алыңыз
Эгерде сиз эски жаңгакты таба албасаңыз, анда жаш балдарды бир нече ай сыртка (капкагы бар) идишке салып коюңуз, же алар карта баштаганга чейин.
Кадам 2. Кайнап жаткан казанга он чакты жаңгакты коюңуз; бул канчалык сыя керек жана канчалык калың болушуна көз каранды
3 -кадам. Жаңгак менен бирге казанга бир аз суу салыңыз
Кадам 4. Бардык ингредиенттерди жакшылап бышырыңыз (болжол менен 8 саат), дагы 16 чылап коюңуз
Суу кочкул күрөң болуп, кабыгы жумшак болушу керек.
Кадам 5. Топуракка окшош текстурасы бар аралашмаңыз болгонго чейин кабыгын кабыгынан кырып алыңыз
Кадам 6. Көбүрөөк суу кошуп, аралашма бай күрөң түскө ээ болгонго чейин бышырыңыз, сыя сыяктуу жакшы жана коюу
Кадам 7. Сизге жаккан түскө ээ болгондон кийин, кабыктардын калың же чоң бөлүктөрүн тартыңыз
Кадам 8. сыя сыя күрөң болушу керек
Сыя идишке же башка контейнерге кошуңуз.
