Тимьянды өстүрүүдө, чөптүн жакшы калыптанышына жана үзгүлтүксүз өсүшүнө өбөлгө түзүү үчүн аны жыл бою үзгүлтүксүз кыркуу керек. Бутоо жетишсиздигинен улам өсүп кеткен тимьян абдан жыгач болот жана көп жаңы сабактарды жана жалбырактарды бербейт. Эгерде сиздин тимьян ушул этапка жеткен болсо, анда жаңы бадалды кайра отургузуп, алдыда жакшы кыркуу адаттарын сактаганыңыз оң. Үзгүлтүксүз тейлөө үчүн, чөптү вегетация мезгилинде каалагандай жазында жана биринчи суукка чейин күзүндө кыркууну пландаңыз.
Кадамдар
Метод 1 2: дени сак өсүшкө өбөлгө түзүү үчүн кыркуу
Кадам 1. Тимьянды эрте жазда кыркыңыз, жаңы өсүш башталганын көргөндөн кийин
Жаңы өсүмдүктүн түбүнөн же астыңкы сабагынан издеңиз. Жаңы өсүштү байкаганыңызда, өсүмдүктүн эң байыркы, жыгач бөлүктөрүнүн болжол менен ⅓ бөлүгүн кыркуу үчүн кичинекей бакча кайчыларын же кайчыларын колдонуңуз. Жаңы өсүштү кыркпаңыз.
Өсүмдүктүн жарымынан көбүн кыркуу аны өтө жылаңач калтырат жана анын өсүшүн жана өндүрүшүн жайлатышы мүмкүн, андыктан өтө көп үзүп албоо үчүн кам көрүңүз
Кадам 2. Бышыруу үчүн керек болгондой жаңы тимьян сабактарын сезон бою кыркыңыз
Кичинекей бакча кайчыларын же кайчыларын колдонуп, рецепттерде колдонуңуз. Кайсы сабакты кесип алаарыңызды тандоодо, бери дегенде 13 сантиметр өсүүнү калтыра тургандарды тандап көрүңүз.
Бул үзгүлтүксүз түшүм - бул сезон бою керектүү болгон бардык кыркуу. Тимьянды үзгүлтүксүз кыркуу жаңы өсүшкө жана тегерек формага үндөйт
3 -кадам. Deadhead гүлдөр сырткы көрүнүшүн сактап калуу жана кайра өсүшүнө дем берүү
Гүлдөр гүлдөп, соолуп калган соң, кайчы же манжаларыңыз менен өлгөн гүлдөрдү сабактан алып салыңыз. Сабакты гүл башынын астынан, бирок дени сак жалбырактардын биринчи топтомунан өйдө же кысыңыз.
Өлгөн гүлдөрдү алып салуу өсүмдүктүн энергиясын жаңы, дени сак сабактар менен өсүшкө топтоого мүмкүндүк берет жана өсүмдүктү тирүү жана жаңы карап турат
Кадам 4. Кышка даярдануу үчүн биринчи үшүккө чейин сабактардын үчтөн бир бөлүгүн кесип салыңыз
Муну биринчи үшүккө 1 ай калганда жасаңыз, өсүмдүктүн кышка чейин айыгып, өсүшүн басаңдатуусу күтүлөт. Өсүмдүктөн жумшак, жашыл сабактарды алып салуу үчүн кичинекей бакча кайчыларын же кайчыларын колдонуңуз. Чөптүн жыгач бөлүктөрүн кесип албаңыз-бул жерде жаңы өсүш пайда болот.
Тимьянды артка кайтаруу чөп кышкы аба ырайына жакшы туруштук берет жана кийинки мезгилде жаңы өсүшкө өбөлгө түзөт
Метод 2 2: Тамак бышыруу үчүн колдонуу
Кадам 1. Тимьянды эң жакшы даам үчүн өсүмдүк гүлдөгөнчө жыйнаңыз
Өсүмдүк гүлдөй баштаганда, чөп өзүнүн даамын жана күчүн жогото баштайт. Тимьянды гүлдөгөндөн кийин деле колдонсо болот, жөн гана жумшак даам күтөт.
Кадам 2. 8-10 дюймга (20-25 см) жеткенде тимьянды кесип алыңыз
Жаңы бүчүр же жалбырактардын топтому пайда болгон өсүү түйүнүнөн ылдый түшүү үчүн кайчыны колдонуңуз. Жаңы, жашыл сабактарды алып салып, сабактардын каттуу, жыгач бөлүгүн артта калтырыңыз. Ошондой эле өсүмдүктүн мындан ары да өсүп кетиши үчүн 13 сантиметрден кем эмес өсүш калтырууну унутпаңыз.
Майдын эң чоң концентрациясы үчүн шүүдүрүм бууланып кеткенден кийин, тимьянды эртең менен кесип алыңыз
3 -кадам. Тимьянды муздак сууга жууңуз
Кирди жана курт -кумурскаларды чайкоо үчүн тимьянды муздак агын суунун астында кармаңыз. Ашыкча сууну чайкап, бутактарын таза кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
Же болбосо, тимьян өсүмдүгүңүздү бакчадагы шланг менен өчүрүп, сабактарын кесүүдөн мурун бир нече саатка кургатып коюңуз
4 -кадам. Жаңы тимьянды желим баштыкка салып муздаткычта 1 жумага чейин сактаңыз
Жаңы тимьян эң жакшы, эң күчтүү даамга ээ. Бутакчаларды шорпо, бышырылган эттин даамын татып көрүңүз же гарнир катары колдонуңуз.
Сиз жаңы тимьян бутактарын колдонуп, тимьян майын, уксусун же майын жасай аласыз
Кадам 5. Келечекте колдонуу үчүн тимьянды кургатыңыз
Тимьянды суусуздандыргычка, мешке, же жылуу, кургак, караңгы жерге илип кургатыңыз. Тимьян толук кургатылган соң, бутактарды майдалап, герметикалык банкага же идишке салыңыз. Кургатылган тимьянды караңгы жана салкын жерде 4 жылга чейин сактаңыз.
- Тимьянды суусуздандыргычта кургатуу үчүн, бутактарды бир катмардуу кылып машинанын стеллерине 2 күнгө чейин жайгаштырыңыз.
- Тимьянды мешке кургатып, бутактарды куки баракчасына коюп, мештин эшиги менен 180 ° F (82 ° C) ичинде 1-2 саат бышырыңыз.
- Тимьянды кургатуу үчүн, болжол менен 4-6 бутакты жип менен байлаңыз. Пакеттерди жылуу, кургак жерде, күн нуру тийбеген жерде 1 жумага жакын кармаңыз.
