Тимьян - тамак жасоодо жана багбанчылыкта колдонулган байыркы чөп. Ал жагымдуу, жыпар жыттуу жалбырактарды чыгарат жана дээрлик бардык климатта өсө алат. Суук климатта тимьян көп жылдык чыдамкай болгондуктан кыштан аман калат жана бир нече жыл жашайт. Жылуу аймактарда (мисалы, USDA зоналары 10 жана андан жогору), адатта, бир жылдык катары өстүрүлөт, анткени ал ысык жайында жакшы жашабайт. Кулинардык максаттардан тышкары, көптөгөн багбандар бул чөптү жер капкагы же чек ара өсүмдүгү катары колдонушат. Ал адатта ак, кызгылт же лаванда түстүү кичинекей гүлдөр менен гүлдөйт жана алардын жыпар жыты сиздин бакчаңызга аарыларды тарта алат. Тимьянды отургузуу оңой, кам көрүү оңой жана аны жыл бою түшүм алууга болот.
Кадамдар
3төн 1 бөлүк: Тимьянаны отургузуу
Кадам 1. Питомниктен тимьян өсүмдүктөрүнүн көчөттөрүн сатып алыңыз
Тимьян уруктан, өсүмдүк бөлүнүшүнөн же көчөттөн өстүрүлүшү мүмкүн. Бирок, уруктардан тимьян өстүрүү кыйынга турушу мүмкүн, анткени алардын өнүп чыгуусу көбүнчө жай жана тегиз эмес. Көпчүлүк багбандар жаш тимьян көчөттөрүн сатып алууну сунушташат, аны сиз каалаган питомниктен алсаңыз болот же башка бирөөнүн тимьянынан шлам ала аласыз.
Тимьянанын эң популярдуу сорттору болуп төмөнкүлөр саналат: Жалпы тимьян, Алтын падыша тимьянь, Тимьянын энеси, Лимон тимьян жана Баканак тимьянасы
2 -кадам. Жер жылуу болгондо көчөттөрдү күндүн нуруна отургузуу
Тимьян көчөттөрүңүздү акыркы үшүккө эки -үч жума калганда жазында отургузуңуз. Эң жакшы натыйжага жетүү үчүн, аларды 21 ° C (70 ° F) топуракка отургузуңуз. Көчөттөрдү 8ден 12 дюймга чейин (20-30 сантиметр) бөлүңүз. Тимьян толук күн астында өсөт, ошондуктан аларды күнөстүү жерге отургузуңуз.
Көпчүлүк тимьян өсүмдүктөрү акыры 6-12 дюймга (15-30 сантиметр) чейин өсөт
Кадам 3. Мыкты дренаж менен чөйрөнү камсыз кылуу
Thyme жакшы дренаж менен кургак, кумдуу топуракты жакшы көрөт. Тимьянды жакшы кургатылган жерге отургузуңуз. Эч качан бул чөптү баткакка же оор жерге отургузбаңыз. Бул тамыр чирип алып келиши мүмкүн. Эгерде сиздин топурагыңыз жакшы агып кетпесе, дренажды жакшыртуу үчүн бир аз компост, кум же органикалык материал кошуңуз.
Тимьянды дренаж жакшы болгондо, жер астына, брусчаткалардын тегерегине же дубалдын жанына отургузууга болот. Сиз аны контейнерлерге да отургузсаңыз болот
Step 4. 6.0 жана 8.0 ортосундагы топурактын рН сактоо
Thyme бир аз щелочтуу шарттарды жакшы көрөт жана анын азык заттарга болгон муктаждыгы минималдуу. Эгерде сиз топурагыңыздын рН деңгээлин көтөрүшүңүз керек болсо, ага акиташ кошуңуз. Сиз жаш өсүмдүктөрдү жазында компост, суюлтулган балык эмульсиясы же башка органикалык заттар менен уруктандырсаңыз болот, бирок антпесе топуракка көп нерсе кылуунун кажети жок болот.
3 -жылдын 2 -бөлүгү: Тимьянга кам көрүү
Кадам 1. Өсүмдүктөрүңүздүн айланасындагы отоо чөптөр менен күрөшүңүз
Отоо чөптөр топурактын азыктануусу үчүн атаандашат жана жаш тимьян өсүмдүктөрүнүн өнүгүшүн жайлатат. Көчөттөрдүн айланасындагы отоо чөптөрдү отоо чөп же мульчирование менен күрөшүңүз. Акиташ теги шагыл же куруучунун куму менен мульчирование өсүмдүктөрдүн айланасындагы дренажды жакшыртып, тамырдын чирип кетишинин алдын алат. Сиз жалбырактын көк же саман сыяктуу органикалык заттардан жасалган башка мулчтарды да сынап көрсөңүз болот.
Кадам 2. Сугаруунун ортосунда топурак толугу менен кургап кетсин
Тимьян-чыдамдуу, кургакчылыкка чыдамдуу чөп. Сиз өсүмдүктөрдү кадимки график боюнча сугарышыңыз керек, бирок көп эмес. Суу өтө көп болсо тамыр чирип кетет. Өсүмдүктөрдү жакшы сугарып, тегерегиндеги топурак толугу менен кургап кеткенин көрүңүз. Жерди жакшылап чылап, өсүмдүктөрүңүздү кайра сугаруудан мурун, топурак толугу менен кургатылганча күтө туруңуз.
3-кадам. Тимьянды ашыкча уруктандыруудан алыс болуңуз
Сиздин көчөттөр чыгып кеткенден кийин, өсүмдүктөрдүн гүлдөшү үчүн өтө аз көңүл бурулат. Тимьян аман калуу үчүн көп азык заттарга муктаж эмес жана өтө көп жер семирткич анын даамын жоготуп, гангли болуп калат. Күзүндө өсүмдүктөрүңүздү жалбырактардын көгөрүшү, чириген жаныбарлардын кыгы же компост сыяктуу органикалык заттар менен сүрүңүз.
Бул тимьянга жыл бою керектелүүчү эң аз азыктарды жеткирет, ошондой эле кыш келгенде өсүмдүктөрдү үшүктөн коргойт
4 -кадам. Жыл сайын жазында тимьянды кесип алыңыз
Эгерде сиз өсүмдүктөрүңүздүн бадалдуулугун жана назик сабактарын берүүсүн кааласаңыз, анда ар бир жазда тимьянды мурунку бийиктигинин жарымына чейин кыркууңуз керек болот. Муну акыркы сууктан кийин жасаңыз. Эгер сиз муну кылсаңыз, кийинки жазда ал кайрадан гүлдөйт. Ошол эле өсүмдүктөр менен үч -төрт жыл өскөндөн кийин, алардын сабактары жыгач болуп калат жана өсүмдүк азыраак жалбырак берет.
- Бул учурда сиз, өзгөчө, кулинардык максаттар үчүн тимьянды өстүрсөңүз, көчөттөрдүн жаңы партиясын баштоону каалашыңыз мүмкүн.
- Адатта акыркы үшүк качан пайда болгонун текшерүү үчүн альманахты колдонуңуз. Бул датадан кийин тимьянды кесип салуу коопсуз болушу мүмкүн.
3төн 3 бөлүк: Тимьянды жыйноо
Кадам 1. Тимьянды эң жакшы даам үчүн өсүмдүк гүлдөгөнчө жыйнаңыз
Thyme кичинекей ак, лаванда же кызгылт гүлдөр менен гүлдөйт. Эгерде сиз тимьянды кулинардык максаттар үчүн өстүрсөңүз, анда гүлдөр ачыла электе түшүм жыйнасаңыз, чөптөрдүн эң күчтүү даамын аласыз. Гүлдөрдүн өздөрүнө келсек, эгер кааласаңыз, аларды кысыңыз. Бул көбүрөөк жалбырактардын өндүрүшүн стимулдайт.
Бирок, өсүмдүктөрүңүздүн гүлдөшүнө жол берсеңиз, тимьяндын даамы терс таасирин тийгизбейт. Эгерде сиз гүлдөрдүн көрүнүшүн жактырсаңыз, алардын эркин өсүүсүнө уруксат бериңиз
Кадам 2. Кайчыны же кыркуучу кайчыны колдонуп, бутактарды өчүрүңүз
Тимьянды жылдын каалаган убагында жыйнап алсаңыз болот, бирок даамы адатта июнь же июль айларында эң жакшы болот. Бул учурда даам эң көп топтолот. Эртең менен жаңы жашыл бутактарды кесип алыңыз. Сабактын жыгач бөлүктөрүн калтырыңыз. Кичинекей жалбырактарды колдонуудан мурун сабактарын сыйрып алыңыз.
- Бутактарды кыркып жатканда, ар дайым өсүмдүктүн өсүшүнүн кеминде беш сантиметрин калтырууга аракет кылыңыз. Бул анын мындан ары гүлдөшүнө жардам берет.
- Тимьянды канчалык кыркып, кырксаңыз, ошончолук чоңоет. Үзгүлтүксүз кыркуу сиздин өсүмдүктөрүңүздү дагы тегерек формада өстүрөт.
- Биринчи суук сиздин аймакта качан пайда болгонун көрүү үчүн альманахты же интернеттен текшериңиз. Бул күнгө эки жума калганда тимьянды кесүүнү токтотуңуз.
3 -кадам. Жыйналып алынган тимьян бутактарын жылуу жана көлөкөлүү жерге кургатыңыз
Бутактарды кургатуу үчүн караңгы, жакшы желдетилүүчү жерге илип коюңуз. Ошондой эле аларды лотокко салып, тамак -аш кургаткычына салып кургатсаңыз болот. Кесимдер толугу менен кургап бүткөндөн кийин, жалбырактар сабактарынан оңой түшөт. Сиз кургатылган жалбырактарды алып салгандан кийин, аларды колдонууга даяр болгуча, герметикалык контейнерде сактаңыз.
Сиз ошондой эле кургатылган тимьянды тоңдургучта сактай аласыз же майга же уксуска сактай аласыз
Кеңештер
- Эгерде сиз кышында жер көбүнчө тоңуп турган суук климатта жашасаңыз, анда тимьянды мульчирование менен коргоону унутпаңыз.
- Жаңы өсүшкө өбөлгө түзүү үчүн, ар бир жазда жогорку сабактарды кайра кыркып алыңыз.
- Сиздин топурак тимьян өстүрүү үчүн 6.0 (бир аз кислота) менен 8.0 (щелочтуу) ортосунда рН болушу керек. Thyme 6.5тен 7.0га чейинки рНди жакшы көрөт.
- Тимьян дайыма сууга муктаж, бирок өсүмдүктөрдү ашыкча сугарбаңыз-бул тамырдын чиришине алып келиши мүмкүн.
- Thyme абдан чыдамкай өсүмдүк, бирок кээ бир мүмкүн болуучу зыянкечтер - жөргөмүш кенелери жана ак чымындар.
- Эгерде топурак өтө кычкыл болуп көрүнсө, рНди жогорулатуу үчүн бир аз айыл чарба акиташын кошуңуз. PH тестин колдонуп рНди текшериңиз жана анын бир аз шакар экенин текшериңиз.
