Жай бышыруучулар үчүн тамак -аш коопсуздугу боюнча көрсөтмөлөрдү аткаруу менен, сиз аны коопсуз колдоно билишиңиз керек. Жай мешти колдонуп жатканда, аны дубалдардан жана башка ашкана шаймандарынан алыс коюңуз. Тамагыңыз бышып бүткөндөн кийин, этти колдонуудан мурун анын ички температурасын текшериңиз. Калдыктарды 2 сааттын ичинде сактаңыз жана калдыктарды кайра жылытуу үчүн мешти колдонбоңуз. Мешти тазалоодон мурун анын толугу менен муздаганын текшериңиз.
Кадамдар
Метод 3 3: Тамак -аш коопсуздугу боюнча нускамаларды аткаруу
Кадам 1. Канаттууларды жана этти мешке салардан мурун эритип алыңыз
Ар дайым этти жана канаттууларды муздаткычтын ичинде эритип алыңыз. Ошондой эле, этти бышыруу үчүн жай мешке салууга даяр болгончо муздаткычта сактаңыз.
Сиздин жай мешиңиз тоңдурулган этти тез эле керектелүүчү температурага (140 градус Фаренгейт/60 градус Цельсий) чейин ысыта албайт, бул тамак -аш ооруларына алып келиши мүмкүн
Кадам 2. Жылуу шартты колдонуп тамак бышырбаңыз
Жылуу шарттын максаты - тамак бышкандан кийин жылуу кармоо. Эгерде сиз тамакты бышыруу үчүн жылуу параметрди колдонсоңуз, анда ал бышырылбайт жана керектөө үчүн кооптуу болот.
Кадам 3. Капкакты көтөрүү жолуңузду чектеңиз
Капкакты көтөргөн сайын ички температура 10-15 градуска түшүп, бышыруу процессин 30 мүнөткө жайлатат. Андыктан, ингредиенттерди аралаштыруу же тамактын даярдыгын текшерүү үчүн капкагын көтөрүңүз.
Кадам 4. Калдыктарды эки сааттын ичинде сактаңыз
Аларды tupperware идиштеринде сактаңыз жана жеп бүткөндөн кийин tupperware муздаткычка салыңыз. Тамагыңызды мешке муздатып жибербөөгө аракет кылыңыз.
Кадам 5. Жай бышыргычта калдыктарды кайра ысытпаңыз
Анын ордуна, калдыктарды мештин үстүндө, микротолкундуу меште же кадимки меште 165 градус Фаренгейтке (73,9 градус Цельсий) жеткенге чейин кол менен жылытуу керек. Андан кийин тамакты ысык кармоо үчүн алдын ала ысытылган жай мешке которсоңуз болот.
Кызмат кылардан мурун, тамактын ички температурасы Фаренгейт боюнча 60 градустан кем эмес экенин текшериңиз
Метод 2 3: мешти колдонуу
Кадам 1. Плитаңызды 15,2 см (6 дюйм) дубалдан алыс коюңуз
Ошондой эле микротолкундар, тостер мештери жана кофе машиналары сыяктуу башка ашкана шаймандарынан 6 дюйм алыстыкта экенин текшериңиз. Ошентип, мештин жылуулугу тарайт.
Кадам 2. Эт менен жашылчаны өзүнчө даярдаңыз
Ошентип, кайчылаш булгануудан сактансаңыз болот. Ошондой эле, этти жана жашылчаңызды муздаткычта өзүнчө сактаңыз, эгерде аларды мурунку түндөгүдөй алдын ала даярдоону чечсеңиз.
Эттин чоң бөлүктөрүн идишке салардан мурун майда бөлүктөргө бөлүп салышыңыз керек болот. Сиздин инструкция китебиңизге кайрылууну унутпаңыз
Кадам 3. Жашылчаларды алгач жай мешке салыңыз
Сиз муну кылгыңыз келет, анткени жашылчалар этке караганда жайыраак бышат. Андан кийин этиңизди жашылчалардын үстүнө коюп, ингредиенттерге инструкция боюнча сорпону же сууну куюңуз.
Бышыруу алдында сиздин мештин жарымынын төрттөн үчүнө чейин толтурулгандыгын текшериңиз. Бирок, мешти тамак менен толтуруп албаңыз
Кадам 4. Жай мешти күйгүзүп, үстүнө капкагын коюңуз
Канчалык тез бышырууну кааласаңыз, мешти төмөн же жогорку деңгээлге коюңуз. Төмөн параметр тамакты 8-10 саатта бышырат, ал эми жогорку параметр 4-6 саатта бышырат.
- Мүмкүн болсо, тамагыңызды жогорку режимде биринчи саатта бышырыңыз, эгер сиз тамакты бышыруу үчүн төмөнкү параметрди колдонуп жатсаңыз, аны төмөнкү параметрге которуңуз. Бирок, эгерде бул мүмкүн болбосо, жакшы.
- Эгерде сиз жумушка бара турган болсоңуз, анда тамакты бышыргандан кийин автоматтык түрдө өчүрүү үчүн таймерди колдонгон кыска убакытка караганда, жогорку параметрде узак убакытка бышыруу жакшы.
Кадам 5. Тамактын температурасын текшерүү үчүн термометрди колдонуңуз
Тамагыңыз бышып бүткөндөн кийин муну жасаңыз. Ошентип, сиз тамагыңыздын бышып жетилгендигин камсыздай аласыз.
- Уй, стейк, козу, торпок, куурулган жана деңиз азыктарынын ички температурасы Фаренгейт боюнча 62 градустан кем болбошу керек, бирок Фаренгейт боюнча 160 градус (Цельсий боюнча 71,1 градус) идеалдуу.
- Үй канаттуулары, фарш, кастрюль, бышыруу, шорпо жана соустар керектөө үчүн коопсуз болушу үчүн ички температурасы 165 градус Фаренгейтке (73,9 градус Цельсий) ээ болушу керек.
Кадам 6. Аны жылуу шартка коюңуз
Муну тамагыңыз бышканын аныктагандан кийин жасаңыз. Тамак ичип бүткөндөн кийин мешти өчүрүп, дубалдан сууруңуз. Андан кийин калганын tupperwareге өткөрүп, муздаткычта сактаңыз.
Тамагыңызды мешти өчүргөндөн кийин эки сааттын ичинде сактоону тактаңыз
3 -метод 3: мешти тазалоо
Кадам 1. Мешти толугу менен муздатыңыз
Сиз тезирээк муздатуу үчүн таштан жасалган буюмдарды алып, бир жерге койсоңуз болот. Толук муздатуу үчүн 30 мүнөттөн 1 саатка чейин убакыт талап кылынышы мүмкүн.
Кадам 2. Сыртын тазалаңыз
Нымдуу чүпүрөк менен сыртын сүртүңүз. Катуу тактар үчүн жумшак идиш самын колдонуңуз. Сыртын тазалоо үчүн абразивдүү же катаал тазалагычтарды колдонбоңуз. Бул тазалагычтардагы катаал химиялык заттар сырткы беттерине зыян келтириши мүмкүн.
Кадам 3. Жылуу самындуу суу менен ажыратылуучу бөлүктөрдү тазалаңыз
Идиш жуугучту жумшак жуугучту колдонуп, капкакты жана башка алынуучу бөлүктөрдү, мисалы, туткаларды, кыскычтарды жана баскычтарды тазалаңыз.
4 -кадам. Таштан жасалган буюмдарды чылап коюңуз
Таштан жасалган идишти жылуу самындуу эритме менен толтуруңуз. Таштан жасалган идишти 30 мүнөткө чылап коюңуз. Андан кийин тамактын бөлүктөрүн жана майды кетирүү үчүн аны губка же жумшак щетка менен тазалаңыз. Тазалангандан кийин аны чайкап, кургатыңыз же таза сүлгү менен сүртүңүз.
Же болбосо, идиш жуугучту таш идиштериңизди тазалоо үчүн колдонсоңуз болот
Кадам 5. Эч качан жылытуучу элементти сууга чөктүрбөңүз
Эгер керек болсо, анда жылытуучу элементти нымдуу чүпүрөк менен тазалаңыз же колдонмодогу көрсөтмөлөргө ылайык тазалаңыз. Андан кийин таза, кургак сүлгү менен кургатыңыз.
