Басымдуу мешти колдонуу - күрүчтү бат жана оңой жасоонун эң сонун жолу. Процесс кадимки мешке караганда бир топ ылдамыраак болушу мүмкүн, анткени кысымдуу идиш ысык бууду мөөр басып, тамакты тезирээк бышырат. Эгерде сизде күрүчтү күйгүзүүгө ыңгайлуу жылуулук булагы бар болсо, стандарттык ыкманын ордуна казан-казан ыкмасын колдонуңуз. Күрүчкө башка ингредиенттерди кошуп көрүңүз, басымдуу мешиңизде толук тамак жасаңыз.
Кадамдар
Метод 3: классикалык ыкманы колдонуу
Кадам 1. Күрүч менен сууну ченеп алыңыз
Өзүңүз каалаган күрүчтү өлчөөчү идишке куюңуз. Колдонуп жаткан күрүчүңүздүн түрүнө жана санына жараша суу кошуңуз. Мисалы, бир стакан ак күрүчкө 1,5 стакан суу керек.
- Кааласаңыз, суунун бардыгын же бир бөлүгүн жыпар жыттуу зат менен алмаштырыңыз, мисалы тоок сорпосу, жашылча сорпосу же даярдалган бульон.
- Эч качан басымдуу мешке күрүч жана суюктукту жарымынан ашык толтурбаңыз.
- Кааласаңыз, күрүчкө бир чай кашык сары май, зайтун майы же өзүңүз тандаган май кошуңуз.
Кадам 2. Мешти бекиңиз
Капкактын туткасын казандын корпусунун туткасына бекитип, кысымдуу мештин капкагын жаап, бекитип коюңуз, же сиздин модель нускамага ылайык жабылышы керек. Мешти мешиңиздин очогуна коюңуз.
Эгерде сиз электр басымдуу мешти колдонуп жатсаңыз, аны розеткага сайыңыз жана күйгүзүңүз
3 -кадам. Кысымыңызды көтөрүңүз
Плитаңыздагы күйгүзгүчтү жогорку басым көрсөтмөйүнчө жогорку ысыкка коюңуз, андан кийин бул басымды үч мүнөт кармап туруу үчүн отту төмөндөтүңүз. Печиңиздеги кысымды кантип туура окуу керектиги үчүн атайын нускамаңызды текшериңиз.
- Эгерде сиз электр басымдуу мешти колдонуп жатсаңыз, аны үч мүнөткө жогорку басымга коюңуз. Бышыруучу бышыруу убактысынын үч мүнөтүнө чейин кысым көрсөтүүгө бир нече мүнөт кетет.
- Мешиңиз жогорку басымга жеткенде дароо жылуулукту азайтыңыз, антпесе күрүчүңүз тез бышып кетиши мүмкүн.
Кадам 4. Басымды бошотуңуз
Үч мүнөттүк бышыруу убактысы бүткөндө, басымдуу мешти күйгүзгүчтөн 10 мүнөттүк табигый басым бошотуу үчүн алыңыз, башкача айтканда, ичиндеги басым жылуулуктан алынганда табигый түрдө чыгат. Кысым акырындык менен бошотулганда күрүч бышырууну улантат.
Электр меши үчүн, таймер сигнал бергенде өчүрүп, табигый басымдын боштугуна 10 мүнөт коюңуз
5 -кадам. Капкагын ачып, күрүчтү жумшартыңыз
Табигый чыгаруудан 10 мүнөт өткөндөн кийин, капкагын ачуу үчүн басымдуу бышыргычты тез бошотуп алыңыз. Ысык бууга жол бербөө үчүн, капкагын ачып жатып, мешти өзүңүздөн оодарыңыз. Күрүчтү вилка менен сыйпаңыз жана кызмат кылыңыз.
