Васаби көбүнчө өстүрүү үчүн эң кыйын өсүмдүктөрдүн бири болуп эсептелет. Бул нымдуу, мелүүн чөйрөнү талап кылат, бышып жетилүү үчүн эки жыл убакыт талап кылынат жана көп санда өстүрүлгөндө ооруга өтө дуушар болот. Васаби өстүрүү сыйлыгы кыйынчылыктан жогору, анткени анын көптөгөн ден соолукка пайдасы жана жаңы, ысык, таттуу даамы бар. Эгерде сиз кыйынчылыктарга туш болсоңуз, анда васаби эң жакшы өскөн жапайы шарттарды кайталаганда, васаби өсүшү мүмкүн.
Кадамдар
3 ичинен 1 -бөлүк: Туура шарттарды түзүү
Кадам 1. Нымдуу жана мелүүн чөйрөнү табыңыз
Васаби Жапонияда төрөлгөн жана 45 ° F (7 ° C) менен 70 ° F (21 ° C) ортосундагы нымдуу, жылуу климатта эң жакшы өсөт. Васаби белгилүү болгондой, температура бул кичинекей диапазондон дайыма көтөрүлүп же түшүп турган жерлерде өспөйт.
- Васаби табигый түрдө нымдуу, токойлуу жерлерде өсөт жана абасы нымдуу жана топурагы жакшы агып кетет.
- АКШда Тынч океандын түндүк -батыш бөлүктөрүндө жана Blue Ridge тоолорунда васаби өстүрүү үчүн ылайыктуу шарттар бар. Өсүмдүктү өстүрүү үчүн табигый түрдө ылайыктуу башка жерлер аз.
Кадам 2. Температураны көзөмөлдөөчү чечимдерди карап көрөлү
Эгерде сиз васаби өстүрүү үчүн зарыл болгон табигый климаты жок аймакта жашасаңыз, анда кол менен туура шарттарды түзүүңүз керек болот. Мунун эң жакшы жолдорунун бири - теплицаны колдонуу, ал жылуулукту жана нымдуулукту кармайт жана температураны көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет. Эгер сиз теплицаны колдонууну чечсеңиз, температураны ар дайым Фаренгейт боюнча 45-70 градуска чейин орнотуп алыңыз.
Эгерде сиз өстүрүү шарттары табигый түрдө муктаж болгон нерсеге жакын жерде жашасаңыз, анда күнөскана колдонбостон качып кетишиңиз мүмкүн. Эгерде сиз ысык аймакта жашасаңыз, анда өтө ысык болбошу үчүн отургузуучу төшөктү көлөкөлөш үчүн брезент же шейшеп колдонуңуз. Эгерде сиз муздак суук түшкөн жерде жашасаңыз, анда температура суук болгондо өсүмдүктөрдү жаап коюңуз
3-кадам. Жакшы көлөкөлүү жерди тандаңыз
Васаби түз күндүн нурунда жакшы иштебейт; ал абдан көмүскө жер керек. Жапайы жаратылышта васаби токой чатырынын астында өсөт, мында күндүн нуру жалбырактардын арасынан чыпкалап, васабиге гүлдөп өсүү үчүн керектүү нерселерди берет. Үй өстүрүүчү катары, бул чөйрөнү же дарактардын астына васаби отургузуп же өсүп жаткан керебетке көлөкө түшүрүү үчүн колго жасалган чатырды колдонуп, кайталоого аракет кылыңыз.
Күнөсканада, wasabi көлөкө көп экенин текшерүү үчүн дагы эле маанилүү. Васабини күндүн түз нуруна тийбеши үчүн, бийик өсүмдүктөрдүн астына же көлөкөлүү терезелердин жанына отургузуңуз
4 -кадам. Топуракты оңдоо
Компост менен органикалык, күкүрткө бай жер семирткичтердин аралашмасын колдонуңуз. Топуракты 10 дюйм тереңдикке чейин иштетип, бай жана дени сак топуракты түзүү үчүн он дюймдук компост менен иштеңиз. 6дан 7ге чейин топурактын рН сыноо жана тууралоо. Бул спецификалык рН wasabi үчүн эң жакшы чөйрөнү түзөт. Васабиге үй шартында аман калууга эң жакшы мүмкүнчүлүк берүү үчүн эң керектүү рН менен абдан бай, органикалык топуракты каалайсыз.
Жер семирткичтерди колдонууда этикеткадагы көрсөтмөлөрдү аткарыңыз
Кадам 5. Топурактын жакшы агып кетишин текшериңиз
Васаби нымдуу кармаганды жакшы көрөт, бирок баткак жана суу эмес. Топурактын жакшы агып кетишин текшерүү үчүн, аймакты жакшы сугарып, суунун сиңип калганын байкаңыз. Эгерде ал жай сиңип кетсе, анда көбүрөөк компост менен иштеңиз. Эгерде ал дароо агып кетсе, топурак васаби үчүн жакшы.
- Табигый көлмөнүн же агымдын жанында васаби отургузуу жакшы идея, анткени топурак дайыма нымдуу бойдон калат, бирок табигый түрдө жакшы агып кетет.
- Сиз ошондой эле суу менен камсыз кылуу үчүн өсүмдүктүн үстүнө тынымсыз чачырап турган шаркыратманын жанына васаби отургузсаңыз болот.
3төн 2 бөлүк: Васаби отургузуу жана ага кам көрүү
Кадам 1. Кеч күздө уруктарга буйрутма бериңиз
Васаби үрөндөрүн жергиликтүү питомниктерден алуу кыйын, андыктан адамдардын көбү аларды интернеттен заказ кылышат. Кеч күз - үрөндөрдү заказ кылуунун эң жакшы мезгили; Васаби жакшы тамыр алыш үчүн кышка муктаж. Уруктар келгенде, аларды нымдуу кармап, алгандан кийин 48 сааттын ичинде отургузууну пландаңыз.
2 -кадам. Үрөндөрдү отургузуу
Аларды отургузуудан мурун түнү уруктарды кичинекей идишке салып, тазаланган суу менен жаап коюңуз. Үрөндөрдү отургузуу алдында түнү бою чылап коюңуз. Чылап коюу үрөндүн кабыгын жумшартууга жана васабинин өнүп чыгышын жеңилдетүүгө жардам берет. Урукту бир -эки сантиметрден экип, топуракка бир аз басыңыз.
3 -кадам. Топуракты жана көчөттөрдү нымдуу кармаңыз
Васаби-бул жарым суу өсүмдүгү, ал гүлдөп туруу үчүн нымдалышы керек. Агым же шаркыратма сыяктуу табигый суу булактарынан чачырап кетүү үчүн күн сайын топуракты жана өсүп чыккан көчөттөрдү таза, муздак суу менен тумандаңыз. Васабини кургатууга уруксат берилсе, ал соолуй баштайт.
- Микро сугат системасы туманга жакшы альтернатива болуп саналат. Өсүмдүктөрүңүздүн соолушуна (суу жетишсиз) жана тамыр чирип кетишине (өтө көп суу) көз салып, сугатыңызды ошого жараша тууралаңыз.
- Васабини нымдуу кармоо керек болгондуктан, ал көгөрүп кетүүгө жана ооруга чалдыгат. Эгерде сиз өсүмдүктүн ооруп жатканын көрсөңүз (соолуп, өңү өзгөрүп), аны башка өсүмдүктөргө жайылып кетпеши үчүн дароо сууруп алыңыз. Топуракты же өсүмдүктөрдү шланга же сугаруучу чылапчынга чылап койбоңуз, анткени бул чирүүгө жана ооруга чалдыгуу ыктымалдыгын жогорулатат.
4 -кадам. Көчөттөрдү отургузуу
Васаби тамырлары өсө турган көп орунга ээ болгондуктан, атаандаш өсүмдүктөрдү отоо чөптөн тазалаңыз. Топурак күнүмдүк нымдуулукта болгондуктан, отоо чөптөр тез эле өнүп чыгат. Күн сайын же ар бир күнү отоо чөптөрдү көзөмөлдөп турууга болот.
3төн 3 бөлүк: Түшүм жыйноо жана Васабини колдонуу
Кадам 1. Отурумга чейин эки жыл бою өсүмдүктөргө кам көрүү
Васаби болжол менен 24 айдан кийин жетилгенге чейин өзүнүн өзгөчө даамын өркүндөтпөйт. Бул убакыттын ичинде васабинин бийиктиги эки фут, туурасы эки метрдей өсөт. Ал узунураак жана кеңейүүнү токтотот жана топурактын астында сабизге окшогон узун тамыр өстүрүүгө энергия жумшай баштайт.
2 -кадам. Жетилген тамырларды казыңыз
Ризомалар жетилген же узундугу жети же сегиз дюйм болгондо жегенге даяр. Калган түшүмдү бүтүрүүдөн мурун узундугун текшерүү үчүн бир тамыр казып алыңыз. Узун, ичке күрөк же чүкөнү колдонуңуз жана аны казып жатканда тамырларды кесип албоо үчүн кам көрүңүз.
3-кадам. Кээ бир өсүмдүктөрдү жерге себүү үчүн калтырыңыз
Жерде калган Васаби жаңы үрөндөрдү өндүрүп, топуракка түшүрүп, көбүрөөк уруктарга буйрутма берүү кыйынчылыктарынан куткарат. Жерге бир нече өсүмдүктөрдү калтырыңыз, ошондо кийинки эки жылда васабинин жаңы түшүмүн аласыз.
Жаңы өсүмдүктөр өнө баштаганда, көчөттөрдү 12 дюймдай аралыкта жайгаштырыңыз, андыктан алар өсө турган көп орунга ээ. Эгер аларды топтоштуруп койсоңуз, көбү өлүп, өлөт
Кадам 4. Васабини колдонуңуз
Васаби тамырларын тазалап, жалбырактарын ыргытыңыз. Васабинин жаңы, курч даамынан ырахат алуу үчүн, керектүү өлчөмдө кырып салыңыз жана тамырдын калган бөлүгүн бүт бойдон калтырыңыз. Васабинин ысыгы бир нече сааттан кийин өчөт, андыктан бир убакта бир тамакка керектүү өлчөмдө гана өчүрүү жакшы.
Step 5. Кийинчерээк колдонуу үчүн wasabi дүкөнүн
Fresh wasabi чирий баштаганда муздаткычта бир -эки айдай сакталат. Эгерде сиз васабини кийинчерээк колдонуу үчүн сактап калгыңыз келсе, аны кургатып, аны порошок кылып майдалаганыңыз оң. Порошокту бир аз суу менен аралаштырып, васаби пастасын пайда кылса болот.
Видео - Бул кызматты колдонуу менен, кээ бир маалыматтар YouTube менен бөлүшүлүшү мүмкүн
Кеңештер
- Васаби жогорку нымдуулукту жакшы көрөт жана кургак, өтө ысык аба ырайында жакшы өспөйт. Сизде аба ырайы өтө ысык болсо, мырзаларды камсыздоо керек болушу мүмкүн.
- Wasabi уруктары нымдуу сакталышы керек (муздаткычта сактаңыз). Кургак болгондон кийин алар өспөй калат.
- Эгерде сизде топурак оор болсо, ага акиташ жана компост кошуңуз.
- Уруктарды табуу кыйын болушу мүмкүн; Васаби өстүргөн дыйканды таап, үрөн сураңыз. Же болбосо, кытай же япон азык -түлүк дүкөнүнө барып, уруктар же көчөттөр менен камсыз кыла алабы деп сураңыз.
Эскертүүлөр
- Кара чирик васаби өсүмдүктөрүнө коркунуч туудурушу мүмкүн; өсүмдүктөрдү суусуз топуракта калтырбоо үчүн кам көрүңүз.
- Васаби сыяктуу тли. Aphid спрейи менен дарылаңыз.
- Мышыктарды васаби жалбырактарына кызыктырса болот.
- Васаби, айрыкча өсүүнүн алгачкы стадиясында, шлактарга жакын. Аларды жок кылыңыз.
- Васаби жалбырактары жана жалбырак сабактары (жалбырактары) морт. Ар кандай тыныгуулар же бузулуулар өсүүнү жайлатып, токтотушу мүмкүн.
