Кастилиялык самын - бул зайтун майы, суу жана лизадан жасалган биоыдыроочу самын. Ал Алепподо ойлоп табылган жана кресттүүлөр тарабынан Испаниянын Кастилия аймагына алып келинип, популярдуу болуп кеткен. Кылымдар бою адамдар бул жумшак тазалагычты тери менен чачты жуугандан кийимдерди жана пол жууганга чейин колдонуп келишкен. Кастилиялык самындан куймаларды жасаган соң, аларды катуу түрүндө колдонсоңуз же суу менен аралаштырып, суюк самын жасасаңыз болот. Кастилия самынын кантип жасоону үйрөнүү үчүн 1 -кадамды жана андан кийинки бөлүмдү караңыз.
Кадамдар
4 -бөлүктүн 1 -бөлүгү: самын жабдууларын даярдоо
Кадам 1. Жабдууларды коюңуз
Ашканаңызда же суу булагынын жанында жумуш ордун даярдаңыз жана жабдууларыңызды даярдаңыз, ошондо баары даяр. Сиз колдонгон идиштер, өлчөө каражаттары жана башка идиштер самын жасоо үчүн гана сакталышы керек - тамак жасап жатканда колдонбоңуз, анткени самындын калдыгы аларда калат. Кастилия самынын жасоо үчүн сизге төмөнкү жабдыктар керек болот:
- Чоң өлчөөчү чөйчөк
- Дат баспас болоттон жасалган идиш
- Чоң табак
- Спатула
- Колдогу блендер же миксер
- Эт термометр
- Ашкана шкаласы
- Резина кол каптар жана коргоочу көз айнектер
- Лай кристаллдары (бул пластикалык идиштерге салынат, жана сиз колдонбогон нерселерди сактай аласыз; 10 орто самын жасоо үчүн 4,33 унция (122,8 грамм) керек)
Кадам 2. Майларыңызды даярдаңыз
Чыныгы Кастилия самыны 100 пайыз зайтун майынан жасалат, бирок көптөгөн самын жасоочулар тең салмактуулукка ээ болгон самынды жасоо үчүн май аралашмасын колдонушат. Таза зайтун майынан жасалган самын көбүктөнгөн көбүк чыгарбайт жана анын натыйжасында бир аз былжырлуу самын барлары пайда болот. Кокос майы көбүнчө жакшы көбүк чыгарууга кошулат, ал эми пальма майы самындын бекем болушуна жардам берет. Зайтун майынын 8, кокос майынын 1 жана пальма майынын 1 бөлүгүнүн катышы жакшы самын чыгарат. Бул самын рецептинин максаттары үчүн төмөнкү майларды ченеп алыңыз. Сиз жалпысынан 34 унция (1005,5 миллилитр) мунайга ээ болосуз:
- 27.2 унция (804.4 миллилитр) зайтун майы
- 3.4 унция (100.55 миллилитр) кокос майы
- 3.4 унция (100.55 миллилитр) пальма майы
Кадам 3. Эфир майларын колдонууну карап көрүңүз
Эгерде сиз самыныңызды жыттагыңыз келсе, сизге 10 тамчы сүйүктүү эфир майы же 10 тамчыга барабар бир нече эфир майларынын аралашмасы керек болот. Күчтүү жыт үчүн кошулган эфир майынын көлөмүн көбөйтүңүз же жумшак жыт үчүн кайра 5-7 тамчыга чейин тартыңыз. Кастилия самын жасоодо колдонулуучу эфир майларына төмөнкүлөр кирет:
- Жалбыз
- Апельсин, лимон же грейпфрут
- Лаванда
- Rose
- Vetiver
- Карагай
- Сандал дарагы
- Бергамот
Кадам 4. самын көк даяр
Сиз колдонгон калып даяр куймаңыздын өлчөмүн жана формасын аныктайт. Эгерде сиз самындын төрт бурчтуу куймаларын жасоону кааласаңыз, нанга окшош тик бурчтуу самын формасын тандаңыз; самын нан түрүндө чыгат, жана сиз каалагандай калың кылып кесип аласыз. Калыпты мом кагаз менен сызыңыз, ошондо самын калыптан оңой бөлүнөт.
- Калыптар кол өнөрчүлүк жана самын жасоочу жабдуу дүкөндөрүндө бар, жана сиз онлайнда көптөгөн варианттарды текшере аласыз.
- Эгерде сиз көктү сатып алуу кыйынчылыгына баргыңыз келбесе, анда эски өтүк кутусун адекваттуу самын формасына айландырсаңыз болот. Жөн гана бекем бут кийим кутучасын таап, четин мөөрлөө үчүн бурчтарды скотч менен бекемдеп, момдолгон кагаз менен тизип коюңуз.
- Сиз ошондой эле жыгачты колдонуп самын формасын өзүңүз жасай аласыз же учурдагы жыгач кутуну самын формасына айландырсаңыз болот. Калып сиз каалагандай кең жана терең болушу керек.
4төн 2 бөлүк: Лай менен майларды аралаштыруу
Кадам 1. Коопсуздук жабдууларыңызды кийиңиз
Лай - бул терини жана көздү күйгүзө турган каустикалык химиялык зат, дем алганда өпкөгө кыйын. Эгерде сиз биринчи жолу лей менен иштесеңиз, аны коопсуз иштетүү үчүн өзгөчө кам көрүңүз. Лай куюлган идишти ачардын алдында резина мээлейиңизди жана коргоочу көз айнегиңизди кийиңиз. Бөлмөнүн жакшы желдетилип жатканын текшерүү үчүн кээ бир терезелерди ачып, желдеткичти күйгүзүңүз.
- Жакын жерде бир бөтөлкө ак сирке сактаңыз. Эгерде сиз эсептегичке бир аз литер төгсөңүз, уксус аны нейтралдаштырат.
- Эгерде сиз кокусунан өтө көп лейко тийсеңиз же дем алсаңыз, дароо өлкөңүздүн Уулуу менен күрөшүү борборунун телефон номерине чалыңыз, аны онлайн издөө аркылуу таба аласыз. АКШнын Улуттук уулануу борборунун номери 1-800-222-1222.
Кадам 2. Лайдын эритмесин жасаңыз
Лай менен сууну аралаштырганда, так өлчөөлөрдү колдонуу маанилүү. Бул самын рецепти үчүн сизге 10 унция (295,7 миллилитр) суу жана 4,33 унция (122,8 грамм) личи керек. Өзүнчө контейнерлерди колдонуп, ашкана таразаңызды колдонуп, так суммаларды өлчөңүз. Ликерди этияттык менен сууга кошуңуз. Бул аралашма дароо ысып, булут боло баштайт, андан кийин муздаганда бир аз тазаланат. Бул аралашманы муздатуу үчүн бир нече мүнөт талап кылынат. Температураны текшерүү үчүн эт термометрин колдонуңуз. Лай 100 градус Фаренгейтке (37,8 градус Цельсий) жеткенде колдонууга даяр.
- Эч качан сөлгө суу кошпоңуз - сууга дайыма лик кошуңуз. Лайга суу кошуу жарылуучу реакцияны жаратат.
- Ингредиенттерди таразага тартканыңызда, алар колдонгон контейнерлерди өлчөөлөргө киргизбөө үчүн нөлгө салыңыз.
- Эгерде сиз самындын чоңураак же кичирээк партиясын түзүп жатсаңыз, суунун так суммасын жана колдонула турган шылтектин калькуляторун колдонуңуз.
3 -кадам. Майларды ысытыңыз
Лай муздап жатканда, майларды ысытыңыз. Аларды казанга салып, орто жылуулукту колдонуп жылыт. Майларды аралаштыруу үчүн аларды аралаштырыңыз. Аралашма 100 градус Фаренгейтке (37.8 градус Цельсий) жеткенге чейин майларды жылытууну улантыңыз. Эт термометрин колдонуп, майлар шылуун менен аралашууга качан даяр экенин аныктаңыз. Туура аралаштыруу үчүн майлар жана ликер мүмкүн болушунча ошол температурага жакын болушу керек.
Майдын да, личинин да бирдей температурага жакын экенине көңүл бурбоо туура эмес орнотулган самынга алып келет. Эт термометрин эки аралашманы өлчөө үчүн жана бул маанилүү кадамды бүтүрүү үчүн шектенбесек болот
4 -кадам. Лайды майлар менен аралаштырыңыз
Лай аралашмасын май аралашмасына куюңуз. Колдогу блендерди же миксерди колдонуп, баарын аралаштырып баштаңыз. Бир нече мүнөттөн кийин аралашма коюулана баштайт. Блендердин калтырган изин көргөндө, аралашма "изге" жетти. Ал балдын консистенциясына ээ болушу керек.
Лай менен майларды аралаштыруу үчүн кашык колдонсоңуз болот, бирок изиңизге ушунчалык көп убакыт кетет
Кадам 5. Эфир майларын кошуңуз
Аралашма изине жеткенде, самынга жыт берүү үчүн майларды кошсоңуз болот. 10 тамчы эфир майын куюп, аларды самын менен аралаштырып, аралашма жакшылап кошулганга чейин аралаштырыңыз.
4 -бөлүктүн 3 -бөлүгү: самынды куюу жана айыктыруу
Кадам 1. Даяр болгон формага самынды төк
Самынды түз калыпка куюп жатканда төгүүдөн сак болуңуз. Аны таза идиш же сүлгү менен жаап, чүпүрөк самындын өзүнө тийбешин, бирок калыптын капталдарын жапканын текшериңиз. Бул самынды чаң же мүчүлүштүктөрдөн коргойт. 48 саатка турсун.
- Алгачкы 48 сааттын ичинде самын бир аз катып калат. Бирок, ал колдонууга даяр эмес; Ал адегенде дарыланууга тийиш, ошондо суу бууланып, самын жумшак болуп калат. Самынды дароо колдонбоңуз, анткени ал териңизге катуу тийет.
- 48 сааттан кийин самындын үстүн караңыз. Эгерде үстүндө пленкасы болсо же бөлүнгөндөй көрүнсө, самын колдонулбайт. Же анын өтө көп шылтоосу бар, эгер сиз аны колдонсоңуз териңизге зыян келтириши мүмкүн, же лий менен майлар туура аралашпаган. Тилекке каршы, эгерде мындай болуп калса, аны сактоонун эч кандай жолу жок - сиз самынды таштап, кайра баштоого туура келет.
Кадам 2. Көктү самындан алыңыз
Дүкөндөн сатып алынган самындын кетирилүүчү жактары болот, сиз жөн гана самын журналынын капталынан ажыратып койсоңуз болот. Эгерде сиз өтүк кутусун колдонгон болсоңуз, самынды учу менен же капталдарын кесип салсаңыз болот. Эгерде сиз ыңгайлаштырылган калыптарды колдонгон болсоңуз, аларды жөн эле чыгарып салсаңыз болот.
3 -кадам. Самынды барга кесиңиз
Барлардын канчалык калың болушун чечиңиз. Бир дюйм стандарт болуп саналат, бирок сиз тандаганда жука же жоон штангаларды жасай аласыз. Торлордун калыңдыгын өлчөө үчүн сызгычты колдонуңуз жана самындын бөлүгүн бойлото бирдей аралыкта оюктарды жасаңыз, тилкелерди кесүү үчүн, сизде төмөнкү параметрлер бар:
- Өткүр бычак колдонуңуз. Эгерде сиз атайылап самындын четине толкундуу көрүнүш бергиңиз келбесе, кыры кесилгенди колдонбоңуз.
- Отургуч кескич. Бул камырды кесүү үчүн колдонулган жалпы бышыруу куралы жана ал самынды кесүү үчүн жакшы иштейт.
- Сым сырды кесүүчү. Таза, вертикалдуу кесүү менен бүтүү үчүн зым үйрөтүлгөнүн текшериңиз.
Кадам 4. Аларды дарылоо үчүн тилкелерди жайыңыз
Мом кагазы менен бышыруучу баракты же лотокту тизип, барларды тегиз кылып коюңуз. Аларды салкын, кургак жерге коюп, жок дегенде 2 жума жана 9 айга чейин айыктырыңыз. Канчалык көп күтсөңүз, самын ошончолук жакшы иштейт; ал жумшак көбүктөрдү чыгарат жана жакшыраак текстурага ээ болот.
Сиз самынды техникалык жактан бир нече жумадан кийин колдоно баштасаңыз болот. Колдонууга даяр болгондо, самын химиялык жыт сезбестен катуу болушу керек
4 ичинен 4 -бөлүк: Кастилдик суюк самын жасоо
1 -кадам. 4 унция каттуу Кастилиялык самынды сүргүчтөн өткөрүңүз
Бул орточо өлчөмдөгү самынга барабар. Сыр сүргүчтү же бычакты колдонуп, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Бул самынды ысык суу менен оңой бириктирүүгө жардам берет.
Кадам 2. 8 стакан сууну кайнатыңыз
Сууну казанга куюп, күйгүчтү катуу отко буруңуз. Сууну толук кайнатыңыз.
3 -кадам. Суу менен самын кабыгын аралаштырыңыз
Сууну чоң пластик идишке же кумурага куюңуз, андан кийин самын кабыгын аралаштырыңыз. Аралашманы бир аз калыңдатканга чейин бир нече саатка коё туруңуз. Эгерде самын өтө коюу болуп калса, анда аны ысытуу жана көбүрөөк суу кошуу керек болот. Ал шампундун консистенциясына ээ болушу керек.
Кадам 4. Аны контейнерлерге куюңуз
Суюк самынды сыгуучу бөтөлкөлөргө салып, ваннада же ашканада сактаңыз. Суюк самын бир нече ай бою бөлмө температурасында сакталат. Аны чачыңызды жана териңизди, кийимдериңизди, идиштериңизди же үйүңүздөгү башка нерселерди жууш үчүн колдонуңуз.
Кеңештер
- Жыпар жыттуу самын жасап, түс кошуу үчүн лаванда, эвкалипт же апельсин сыяктуу эфир майлары сыяктуу кошумча майлар менен тажрыйба жасап көрүңүз.
- Самыныздын текстурасын, күчүн жана жытын өзгөртүү үчүн негизги ингредиенттердин катышын өзгөртүүгө аракет кылыңыз. Лайдын аз өлчөмү менен башталып, өтө көп лей менен баштагандын ордуна, аны куруу жакшы.
- Таяк блендери май аралашмасына личинин эритмесин кошуу процессин жеңилдетет жана тездетет. Лай эритмесин май менен толук айкалыштыруу маанилүү, андыктан катуу аралаштырууну унутпаңыз.
Эскертүүлөр
- Лай менен иштөөдө жана сууга кошууда өтө этият болуңуз. Резина кол каптар жана жакшы желдетилген бөлмө-бул күйүүчү заттардан жана зыяндуу түтүндөн сактануунун жакшы жолу.
- Кастилиялык самындар көбүк чыгарбайт, бирок көбүк чыгарган самындар сыяктуу эффективдүү тазалашат.
