Жыгач кесүүчү такталар - бул ашканада бышыруу жана тамак даярдоо учурунда тамак -ашты кесип алуу үчүн колдонулуучу бышык беттер. Жыгач кесүүчү тактаны кармоо үчүн, адегенде аны сезондош керек. Бул колдонуу менен зыян алдын алууга жардам берет. Тактайды дайыма тазалап туруңуз жана майдын бети эскире баштаганда кайра сезондуңуз. Тактайга эт кесүү сыяктуу кээ бир нерселерди жасоодон алыс болуңуз, анткени бул аны булгайт.
Кадамдар
3төн 1 бөлүк: Кесүү тактасын татымалдоо
Кадам 1. Минералдык майды колдонуңуз
Кесүүчү тактайга минералдык май колдонуу эң жакшы. Бул убакыттын өтүшү менен жыгачтын жарылып кетишинин алдын алууга жардам берет. Минералдык майды интернеттен же жергиликтүү универсалдуу дүкөндөн же дарыканадан сатып алсаңыз болот.
Кадам 2. Майды колдонуу
Майды колдонуу үчүн, кесүүчү тактаңызда эч кандай кир жана таштанды жок экендигин текшериңиз. Кургак кагаз сүлгү менен каалаган нерсени аарчып салсаңыз болот. Андан кийин, кагаз сүлгүгө чоң көлөмдөгү май сүйкөп коюңуз. Кагаз кескинин үстүнө акырын жылдырып, тактаңызга жука май кошуп коюңуз.
3 -кадам. Майды чылап коюңуз
Досканы бузулбай турган жерге, мисалы, шкафка кой. Майдын түнөп кетишине жол бериңиз.
Эгерде тактайды ошол эле күнү колдонушуңуз керек болсо, жок дегенде мунайды бир нече саатка чылап коюңуз
Кадам 4. Ашыкча майды алып салыңыз
Такта татымал болгондон кийин майлуу же жабышчаак болушу мүмкүн. Эгерде тактаңыз жабышчаак болсо, ашыкча майды акырын тазалоо үчүн кагаз сүлгүнү колдонуңуз.
Ашыкча майды алып салгандан кийин, сиз кесүүчү тактаңызды коопсуз колдоно аласыз
3 ичинен 2 -бөлүк: Такты туура колдонуу
Кадам 1. Ар бир колдонгондон кийин тактаңызды тазалаңыз
Жыгач кесүүчү такталарды кийин тазалоо үчүн эч качан бөлбөш керек. Бул тамак -аштын жана микробдордун тактага сиңишине мүмкүндүк берет. Ар дайым жыгачтан жасалган кесүү тактасын колдонгондон кийин дароо тазалаңыз. Ар дайым колду жууп кесүүчү тактайлар. Аларды эч качан идиш жуугучта жуубаш керек.
- Тактайды сүртүү үчүн нымдуу чүпүрөк жана жумшак идиш жуугучту колдонуңуз. Бүткөндөн кийин, жуугучту башка нымдуу чүпүрөк менен сүртүңүз.
- Кээ бирөөлөр идиш жуугучтар жыгачка катуу тийет. Эгерде сиз химиялык тазалоочу каражаттарды колдонууну ойлоп тынчсызданып жатсаңыз, тактайдын үстүнө туз чачып тазалаңыз. Андан кийин, лимон менен тактайды сүртүңүз. Бүткөндөн кийин, тактайды чайкап, кургатыңыз.
Кадам 2. Тактаңызды туура кургатыңыз
Кесүү тактасын кургатуу үчүн анын капталындагы табакка койбоңуз. Анын ордуна түз жерге коюңуз. Эгерде кесүүчү тактай капталында кургаса, ал бир жакка ийилет.
3-кадам. Тактанын мезгилин дайыма алмаштырыңыз
Ар бир нече жумада тактайга бир аз суу тамызыңыз. Эгерде суу бетинде кала турган болсо, тактайды кайра татымалдаштыруунун кажети жок. Эгерде суу сиңип калса, тактайга дагы бир минералдык май кошуп, түн ичинде чылап коюңуз.
3төн 3 бөлүк: Кесүү тактасына зыян келтирүүдөн сактануу
Кадам 1. Тактайды идиш жуугучка салбаңыз
Жыгач кесүүчү такталар сууга өтө сезгич. Эч кандай шартта, идиш жуугучка жыгач кесүүчү такта салбаңыз. Жыгач кесүүчү такталар дайыма кол менен жууш керек.
Кадам 2. Чийки эт кесилгенден кийин тактайды тазалаңыз
Ал тургай, жакшы тажрыйбалуу кесүү такталары тамак -аш материалын оңой сиңирип алат. Эт оңой сиңип кетиши мүмкүн, бул сизди коркунучтуу бактерияларга дуушар кылат. Бактыга жараша, бактерияларды ар бир колдонгондон кийин тактаны тазалоо менен жок кылууга болот. Эт кескенден кийин тактайды колдонбостон жашылчаларды, жемиштерди же башка материалдарды тактайды жуубай туруп кесүүгө болбойт.
Кадам 3. Тактаңызды раковинага койбоңуз
Эч качан жыгач кесүүчү тактайчаны башка идиштер менен раковинага койбоңуз. Сиз ар дайым кесүүчү тактаңызды дароо жуушуңуз керек. Аны раковинага чылап коюу кесүү тактасын бузуп, чирип же ийилип кетишине алып келет.
Кеңештер
- Чийки эт жана жашылча үчүн өзүнчө кесүүчү такталарды колдонууну карап көрүңүз. Бул азык -түлүк коопсуздугун жогорулатат жана булгануудан сактайт.
- Жакшы тейлөө планы менен да, жыгач кесүүчү такталар акыры эскирет. Терең чийилген, ийилген же оюктуу кесүүчү тактайларды алмаштырыңыз.
