Шпинат-бул салаттарга, шорполорго, котлеттерге жана куурулганга сонун кошумча. Бул казандарда жакшы өсүүчү салкын аба ырайы, ал көлөкөлүү балкон бакчаларында жана температурасы төмөн аймактарда сакталышы мүмкүн. Шпинатты өстүрүү идеалдуу болуп саналат, анткени ал курт -кумурскалар майрам алдында жалбырактарды жыйноого көп убакыт берет. Бүт процесске идишти даярдоо, үрөнүңдү себүү жана шпинат өсүмдүктөрүңдү жыйноо кирет.
Кадамдар
3төн 1 бөлүк: Казаныңызды даярдоо
Кадам 1. Сиздин уруктарыңыз үчүн тереңдиги жана туурасы жетиштүү болгон казанды сатып алыңыз
Казанда шпинат өстүрүү үчүн 15тен 20 сантиметрге чейинки тереңдик талап кылынат. Туурасы боюнча, анын диаметри кеминде 14 дюйм (36 см) болушу керек.
Диаметри 36 дюйм болгон казанда 3-4 шпинат өсүмдүктөрү болот
Кадам 2. Бетондон, жыгачтан же айнектелген керамикадан жасалган контейнерди тандаңыз
Бул материалдар тамак -аштын оптималдуу өсүшүнө шарт түзөт. Терракота жана күйбөгөн чопо сыяктуу тешиктүү материалдардан алыс болуңуз, анткени алар сууда ээрүүчү химиялык заттарды бети аркылуу жууп салышы мүмкүн.
Эч качан коргошун же асбест менен булганган идиштерди колдонбоңуз. Мисалы, эски контейнерлер кээде коргошунга негизделген боек менен капталган. 1970 -жылдарга чейин боектордо коргошундун концентрациясы жогору болгон
3 -кадам. Эгерде сиз өзүңүздүн жерди аралаштыргыңыз келбесе, топурак сатып алыңыз
Бул көп учурда оңой вариант, бирок ингредиенттерди көзөмөлдөй албайсыз. Органикалык заттар көп болгон сапаттуу идиш аралашмасын колдонуңуз. Идеалдуу текстура майдаланган жана чопо.
Контейнерлердеги шпинаттын өсүшүн оптималдаштыруу үчүн дренаждык-дренаждык топуракты тосуп турган топурактан алыс болуңуз
Кадам 4. Эгерде убактыңыз болсо, өзүңүздүн казан аралашмаңызды түзүңүз
Эгерде сиз өзүңүздүн казан аралашмаңызды даярдап жатсаңыз, 1/3 дренаждык материалды (кум, перлит, компост кабыгы), 1/3 суу кармоочу материалды (кокир, торф, вермикулит) жана 1/3 чириген органикалык заттарды колдонуңуз (кык, компост, курт куюу).
- Чачуу 1⁄2 чөйчөк (120 мл) азоттун кээ бир органикалык булактары, мисалы соя уну же беде уну казандын ортосуна кирип, аны топурактын түбүнө тырмайт. Үстүнө 3 дюймдан 4 дюймга чейин (7,6 - 10,2 см) идишке аралаштырыңыз.
- Сиз ошондой эле курт куймасы, балык уну, мамык тамагы же компосттуу кык сыяктуу жаныбарларга негизделген түзөтүүлөрдү кошо аласыз.
- Кошуу 1⁄4 чейин 1⁄2 чөйчөк (59дан 118 млге чейин) жарганат гуаносун топуракка сапаттуу азык заттар менен камсыз кылуу үчүн.
- Эгерде толтура турган идиштериңиз көп болсо, анда соода топурагын сатып алуунун ордуна, өзүңүздүн чопо топурагыңызды аралаштыруу анча кымбат эмес.
5 -кадам. Топурагыңыздын pH деңгээлин текшериңиз
Шпинат бир аз щелочтуу топуракта 6,5тен 7,5ге чейинки рН менен өсөт. Эгерде кислота 6,0дан төмөн түшсө, шпинат өсүмдүгүнүн жалбырактары жана сабактары саргайып кетиши мүмкүн. РН деңгээлин колго тууралоо үчүн жерге акиташ кошуңуз.
- Эгерде сиздин жериңизде магний аз болсо, рНни жогорулатуу үчүн доломит акиташын кошуңуз. Эгерде сиздин жериңизде магний көп болсо, рН жогорулатуу үчүн кальцит акиташын кошуңуз.
- Сиз рНди тууралоо үчүн майдаланган жумуртканын кабыгын, устрицанын кабыгын же жыгач күлүн кошо аласыз.
Кадам 6. Шпинаттын үрөнүн себүүдөн мурун топурагыңызды бошотуп алыңыз
Сиздин үрөн себүү алдында болжол менен 8-25 дюйм (20-25 см) сиздин топуракты казуу үчүн кичинекей багбанчылык күрөк колдон. Аны кумуранын аралашмасы жана короо кыркуу, кык жана жалбырактуу дарактардын жалбырактары сыяктуу органикалык өзгөртүүлөр менен толтуруңуз. Бул аба жана суунун киришин жеңилдетүүчү аба чөнтөктөрүн түзөт.
3төн 2 бөлүк: Шпинаттын үрөнүн себүү
Кадам 1. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн шпинатыңызды жазында жана күзүндө отургузуңуз
Күзгү шпинат өсүмдүктөрү үчүн, өсүмдүгүңүздү күн тийген жерде сактаңыз. Күндөр кыскарып, күн анча интенсивдүү болбогондуктан, өсүмдүгүңүздүн нурларын мүмкүн болушунча сиңирүүсүн каалайсыз. Жазгы отургузуу үчүн, өсүмдүктөрүңүздү көлөкөсү бар жерге коюңуз.
- Эгерде сиз жай мезгилинде шпинат өстүрүп жатсаңыз, 'Tyee' же 'Space' сыяктуу болтко чыдамдуу сортторду тандаңыз. Казандарыңызды башка жашылчалардан же структуралардан жарым -жартылай көлөкө алган региондорго коюңуз жана күндүн узактыгы 14 саатка жетпей жыйнап алыңыз.
- Эгерде сиз субтропикалык же тропикалык климатта болсоңуз, контейнерлериңизди көлөкөсү көп жерге коюңуз.
Кадам 2. Шпинаттын уруктарын топуракка салыңыз
Ар дайым жок дегенде уруктарыңызды муштап туруңуз 1⁄2 дюйм (1,3 см) терең (жана жай мезгилинде эң аз дегенде 1 дюйм (2,5 см) тереңдикте). Андан кийин, аларды топурак менен бир аз жабыңыз.
- Кошуу 1⁄2 нымдын сакталышына жардам берүү үчүн уруктарыңызды сепкенден кийин дюйм (1,3 см) майда мульча.
- Сиздин уруктарыңызды сыртка чыгарардан мурун 3 жума бою үйдүн ичиндеги туруктуу казанында өнүп чыгууга уруксат бериңиз.
- Же болбосо, эритип бүткөндөн кийин, жер эригенче казаныңызды сыртта сактай аласыз. Сиз шпинатты жерге отургузбасаңыз да, бул сиздин шпинатыңыздын сыртта жашай ала тургандыгынын жакшы көрсөткүчү. Шпинат 15 ° F (-9 ° C) төмөн температурада жашай алат.
- Шпинатты өстүрүү үчүн эң жакшы жер температурасы 50 - 80 ° F (10 - 27 ° С).
Кадам 3. Туура өсүш үчүн уруктарыңызды бөлүп коюңуз
Туура өсүш үчүн уруктарыңызды 2,5 см аралыкта отургузуңуз. Алар өсө баштагандан кийин, бакча кайчыларын же кайчыларын кыркып алыңыз, андыктан алар 7,6-10,2 см аралыкта.
Күчтүү көчөттөрдү сактап, алсызыраак бүчүрлөрдү жерге кесип салыңыз
4 -кадам. Жердин кургап кетпеши үчүн шпинат өсүмдүктөрүңүздү көп сугарыңыз
Шпинат жумасына 1-1,5 дюйм (2,5-3,8 см) жаан -чачын менен эң жакшы иштейт. Эгер жамгыр жаабаса, аларга жумасына 3төн 4кө чейин жеңил чылап коюңуз. Өсүмдүктөр топурактын кургап кетпегенин текшерүү үчүн дайыма нымдуулукту талап кылат.
- Жерди дайыма нымдуу кармаңыз, бирок эч качан нымдуу эмес. Өтө нымдуулук өсүшкө да зыянын тийгизет.
- Эч качан шпинат өсүмдүктөрүңүздү жай мезгилинде кургатпаңыз, анткени бул болтко алып келет жана өсүшкө зыян келтирет.
- Болтту шпинат дагы эле жегенге болот. Бирок, ал катуураак жана даамы ачуураак.
5 -кадам. Шпинат өсүмдүгүңүздүн топурагын үзгүлтүксүз уруктандырыңыз
Сиз шпинат өсүмдүктөрүңүздү үзгүлтүксүз чыгаруучу өсүмдүк азыктары же суюк жер семирткичтер менен азыктандыруу аркылуу өбөлгө түзө аласыз. Азот көп болгон продуктуларды колдонуңуз.
- Жай чыгаруучу жер семирткичтерди колдонуңуз.
- Органикалык балык эмульсиясы же пахта үрөнү эки альтернативдүү вариант.
Кадам 6. Топурактын термометрин колдонуу менен кыртыштын температурасын көзөмөлдөңүз
Өсүмдүктөрдү тандалган жерге койгондон кийин, термометрдин жардамы менен кыртыштын температурасына көз салып туруңуз. Шпинаттын уруктары 40 ° F (4 ° C) төмөн температурада өнүп чыгат, бирок эң жакшы диапазон 50дөн 80 ° Fке чейин (10-27 ° C). Абсолюттук минимум 20 ° F (-7 ° C) жана максимум 90 ° F (32 ° C).
Шпинат ысыкка өтө сезимтал. Качан топурактын температурасы 75 ° F (24 ° C) дан жогору болсо, коопсуз болуш үчүн аны көлөкөгө жылдырыңыз
Кадам 7. Шпинатыңызды кыштатыңыз
Шпинат кийинки жылы эрте түшүм алуу үчүн кыш мезгилинде сакталат. Топурактын температурасын кылдаттык менен көзөмөлдөңүз.
Топурактын температурасы төмөн болгондо азоттун чектелүү экенин унутпаңыз. Кыштын аягында жаңы өсүштү байкаарыңыз менен шпинат өсүмдүктөрүңүздү сууда ээрүүчү өсүмдүк азыктары менен камсыз кылыңыз
3 -жылдын 3 -бөлүгү: Шпинат өсүмдүктөрүн жыйноо
1 -кадам. Эгер бала шпинатын кааласаңыз, шпинаттын жалбырагын эрте кесип алыңыз
Эгерде сиз бала шпинатын кааласаңыз, өсүмдүктөрүңүз 5,1 см узундукта болгондо түшүмдү жыйноону баштаңыз. Сиз адатта тырмакты колдонуп сабактардын жалбырактарын кыпчып аласыз. Катуурак жалбырактар үчүн бакча кайчы же кайчыны колдонуңуз.
Ар дайым бир аз сабагы менен толук жалбырактарды жыйнап алыңыз. Сабагы жок жалбырактар тез эле начарлап кетет
Кадам 2. Чоң шпинатты кааласаңыз, шпинаттын жалбырагын 40-45 күндөн кийин алып салыңыз
Бойго жеткен өсүмдүктөрдү жыйноо үчүн, алардын узундугу 10 дюйм болгон 6 жалбырактан кем болбошун камсыз кылыңыз. Сырткы жалбырактарды кесүү үчүн бакча кайчыларын колдонуңуз жана өсүмдүк өзүнүн контейнеринде өндүрүүнү уланта берет. Бийик гүл сабагын өстүргөндөн кийин, негизги сабагын кесип, өсүмдүктү жыйнап алыңыз.
Болт, шпинат өсүмдүктөрү акыры гүлдөгөн урук сабагын жибергенде пайда болот. Гүлдөө жалбырактарды ачуу жана жебей калат. Эгерде жетилген өсүмдүктөр кыска убакыттын ичинде өсө баштаса, бул болттун белгиси - бүт өсүмдүктү жулуп, жалбырактарын оруп -жыюу
Кадам 3. Түшкөн шпинатыңызды муздаткычта сактаңыз
Эгерде сиз дароо шпинатыңызды колдонбой жатсаңыз, жуубаган жалбырактарыңызды полиэтилен баштыкка салып 5-7 күн сактаңыз.
Эгерде сиз шпинатты муздаткычыңызда 0 ° C (32 ° F) температурада сактасаңыз, ал 10-12 айга чейин созулушу мүмкүн
Кеңештер
- Эсиңизде болсун: шпинат бышканда кичирейет.
- Ар дайым тамактанар алдында шпинатыңызды жууп салыңыз.
Эскертүүлөр
- Жылуулук жана узак күндөр шпинат өсүмдүктөрүн өлтүрүшү мүмкүн. Жай мезгилинде топурактын температурасына көз салып, өсүмдүктөрүңүздү керек учурда көлөкөдө кармаңыз.
- Шпинаттын жалбырактарында тойлоп жаткан бит биттеринен, жөргөмүштөрдөн жана тлиден сак болуңуз. Бул зыянкечтерди курч суу агымы менен жок кылсаңыз болот.
- Тоо жана ак дат - шпинат өсүмдүктөрүнө таасир эте турган эки оору.
