Эгерде сиз үйдө салат өстүрүүнү каалап жатсаңыз, бирок аны иштетүүгө бир топ орунңуз жок болсо, казанда салат өстүрүү эң сонун вариант. Салат абдан аш болумдуу, тез өсөт, казанда бири-бирине жакын өстүрүлөт жана өлтүрүү кыйын! Туура топурактын түрүн тандаңыз, казаныңызды даярдаңыз, салатыңыздын түрүн тандаңыз жана салатыңызга керектүү учурда даамдуу жашылчаларды алуу үчүн жакшы кам көрүңүз!
Кадамдар
6 -жылдын 1 -бөлүгү: Топуракты тандоо жана даярдоо
Кадам 1. Чопо үчүн атайын топуракты тандаңыз же өзүңүздүн жерди аралаштырыңыз
Атайын казылган топурак кадимки бакчадагы топуракка караганда бошураак жана сууну жакшы кармап калат. Ал ошондой эле көп чогуу болбойт. Кадимки бакча топурагы көп учурда бири -бирине тыгыз топтолуп, керектүү кычкылтектин тамырларын ажыратат.
Үйдө өзүңүздүн чопо топурагыңызды жасоо да оңой! Перлиттин 1 бөлүгүн (топуракты жарык кылуу үчүн колдонулуучу ак вулкандык айнек), вермикулиттин 1 бөлүгүн (топуракты суунун кармалышын жогорулатуу үчүн колдонулган минерал) жана компосттун 1 бөлүгүн аралаштырып, өзүңүзгө жакын болгон абдан бош аралашманы түзүңүз. дүкөндөн сатып алса болот
Кадам 2. Топурагыңызды шланг менен нымдап алдын ала нымдап алыңыз
Топуракка нымдуулук берүү үчүн шланганы же сугаргычты колдонуңуз. Нымдуу болушу үчүн жетиштүү нымдаңыз, бирок момундай жомарт эмес. Топурактын алдын ала нымдалышы салат трансплантациясынын идишке ыңгайлашуусуна жардам берет жана уруктун тез өнүп чыгышына өбөлгө түзөт.
3 -кадам. Азоттун деңгээлин жогорулатуу үчүн топуракка органикалык заттарды кошуңуз
Салат жакшы иштеши үчүн топурагына азот керек жана муну көптөгөн органикалык заттарды аралаштыруу аркылуу жасаса болот. Кээ бир сонун варианттар - компост, чириген кык же жалбырак көк.
20-50% органикалык заттардан турган топурак аралашмалары идишке отургузулган өсүмдүктөр үчүн эң жакшы иштейт, анткени алар топурактын тез кургап кетүүсүн токтотот. 20% органикалык заттардан турган топурак аралашмасын жасоо үчүн 4 контейнер топуракты компост сыяктуу 1 контейнер органикалык зат менен аралаштырыңыз
6 -жылдын 2 -бөлүгү: Казаныңызды даярдоо
Кадам 1. Туурасы 36 см, тереңдиги 15 см болгон казанды тандаңыз
Тайыз жана кененирээк казандар эң жакшы иштейт. Салаттын терең тамыр системасы жок жана өсүмдүктөрдүн бийиктиги 0,30 мден ашпайт.
Казандын өлчөмүн чечкенде, кайсы түрдү жана канча салат өстүрүүнү каалаарыңызды ойлонуп көрүңүз. Бош жалбырактуу салаттарды 10 см аралыкта отургузууга болот, бирок чоңураак салеттер 6 см (15 см) аралыкта жайгашышы керек
Кадам 2. Эгер жылуу климатта жашасаңыз чопо идишти тандаңыз
Жалпысынан алганда, пластиктен керамикадан терракотага чейинки бардык материалдар сиздин өсүмдүктөрдү өстүрүү үчүн иштейт. Бирок, эгер сиз өзгөчө жылуу климатта жашасаңыз, анда температурасы дайыма 25 ° Cтан жогору көтөрүлүп кетсе, чопо идишти же ысыкка чыдамдуу контейнердин башка түрүн тандап алыңыз, бул сиздин салатыңызга аман калууга эң жакшы мүмкүнчүлүк берет.
Ошондой эле, казандын түсүн эске алыңыз. Ачык түстүү идиштер күндүн нурун чагылдырып, кара түстүү идиштерге караганда жылуулукту аз жутат
Кадам 3. Казандын түбүндө дренаждык тешиктер көп экенин текшериңиз
Бул ашыкча суунун казандан агып чыгышына шарт түзөт. Эгерде сиз колдонуп жаткан контейнер пластик болсо, казандын астына тешиктерди жасоо үчүн электр бургулоону же балканы жана мыкты колдонуңуз.
Эгерде сиз казаныңызды үйдүн ичинде сактоону пландап жатсаңыз, анда идиштин астына табакты же башка суу жыйноочу идишти коюңуз
4 -кадам. Топурак сызыгы казандын алкагынан 5,1 см жакын болгонго чейин казанды толтуруңуз
Казанды чокуга чейин толтуруудан алыс болуңуз, анткени бул аны жыйнаганда салаттын таажыларына зыян келтирүүнү жеңилдетет. Топуракты казанга акырын басыңыз, ал тыгыз болот.
6 -жылдын 3 -бөлүгү: Салат сортун тандоо
Кадам 1. Эгерде сизде кичине идиш болсо, Ромен салатын тандаңыз
Ромена кичинекей казандар үчүн чоң салат, анткени ага өстүрүү үчүн аз орун керек. Ал тыгыз борбордон сыртка өсөт жана жумшак ысыкта жашай алат. Romaine адатта болжол менен 75-80 күнгө жетет.
- Тандоо үчүн Romaine салатынын ар кандай түрлөрү бар, бирок Паррис аралы же Кос эң популярдуу.
- Ромен салаты дагы үй ичинде абдан жакшы иштейт.
2 -кадам. Эгерде салатыңыздын өсүшүнө көп убактыңыз болсо, айсберг салатына отургузуңуз
Айсберг салаты - кытырак салаттын эң таанымал түрү. Ал башка сортторго караганда аз азыктуулукка ээ, суунун курамы жогору жана абдан даамдуу. Өстүрүү үчүн бир аз убакыт талап кылынат - болжол менен 80-95 күн, жана жалпысынан чоң баштарга жетүү үчүн көбүрөөк орун керек.
Айсберг салаты аба ырайынын салкын түрү болгондуктан, аны мүмкүн болушунча эрте жазда отургузуңуз
Кадам 3. Сиз жылуу климатта жашасаңыз, бош жалбырактуу салатты тандаңыз
Өрүк жалбырактары, мисалы, Оклен жана Бугу тили ысык климатта эң ийгиликтүү. Белгилей кетсек, алар башка сортторго караганда күчтүү даамга ээ. Алар 70-85 күндүн ичинде өсөт.
Жалбырактуу салат түсү жана даамы боюнча эң көп вариацияга ээ, андыктан кайсы жапырак түрлөрүн сынап көргүңүз келгенин изилдеп көрүңүз
4 -кадам. Эгер таттуу даамга ээ болууну кааласаңыз, чоң салат өстүрүңүз
Сарымсак салаты таттуу, "майлуу" даамы жана баркыт жалбырак текстурасы менен белгилүү. Өстүрүү үчүн болжол менен 45-55 күн талап кылынат, бирок аны өнүктүрүүнүн каалаган убагында жыйнап алууга болот.
Butterhead дагы башка салат сортторуна караганда тамактануу жагынан алда канча жогору
6 -жылдын 4 -бөлүгү: Салатыңызды отургузуу
Кадам 1. Аба ырайы салкын болгондо салат өсүмдүгүн өстүрүңүз
Салат абанын температурасында эң жакшы өсөт: 50дөн 77 ° F (10-25 ° C), идеалдуу топурак температурасы 68 ° F (20 ° C). Салат отургузуунун эң жакшы мезгили аба ырайы мелүүн болгондо эрте жазда жана күздүн башында болот.
- Ыстык шартта өскөн салат, адатта, салаттын өнүп чыгышын токтотуучу өсүмдүк гормонун өндүрүп, өсүмдүктөрдүн тез өлүшүнө алып келет.
- Эгерде сиз салатыңызды жылдын жылуу мезгилинде отургузууну пландап жатсаңыз, өнүү ыктымалдыгын жогорулатуу үчүн көчөттөрүңүздүн уруктарын же тамыр системасын жок дегенде 16 саат муздак сууга чылап коюңуз.
2 -кадам. Салаттын үрөнүн казаныңызга түз себиңиз
Сөөмөйүңүз менен болжол менен топуракка тешип коюңуз 1⁄2 (1,3 см) тереңдикте. Андан кийин, ар бир тешикке 2-3 үрөн коюңуз. Бардык тешиктерди толтуруп алгандан кийин, топурактын дагы бир катмарын чачыңыз - болжол менен 1⁄4 (0,64 см) калыңдыкта - тешиктердин үстүнөн.
Ар бир тешикке 2-3 үрөн салуу көп нерседей көрүнүшү мүмкүн, бирок уруктун баары эле өнүп чыга бербешин унутпаңыз
3 -кадам. Тамыры бошоп, салат көчөттөрүн көчүрүү
Питомниктер көбүнчө салаттын көчөттөрүн жеке пластикалык клеткаларга сатышат, аларды сиз даяр идишке өткөрө аласыз. Жөн эле клетканын капталдарын басып, көчөттүн тамырын бошотуп, акырын сууруп алыңыз. Андан кийин, тамырын астыңкы бөлүктөрүн акырын тартып тартып, бошоңдотуңуз. Акыр -аягы, өсүмдүктүн тамыр системасын топуракка көмүп, акырындык менен өсүмдүктүн түбүнө тегерете толтуруңуз.
Салат трансплантацияңызды казанга чейин түнү бою муздак сууга салып коюу, алардын аман калуу мүмкүнчүлүгүн жогорулатат
4 -кадам. Салат өсүмдүктөрүн 10-15 см аралыкта 4 - 6 дюймга бөлүңүз
Ар бир өсүмдүктүн ортосунда 4төн 6 дюймга чейин калтыруу салатка баштардын сулуу баштарга айланышына жетиштүү орун берет. Бирок, аралыгы салат менен так болушу керек эмес, анткени сиз өсүмдүктөрдү бат -баттан жыйнап аласыз.
6нын 5 -бөлүгү: Салатыңызга кам көрүү
Кадам 1. Салатыңызга жок дегенде 4 саат түз тийген күндү бериңиз
Салатыңызды 7 сааттан ашык күнгө калтыруудан алыс болуңуз. Күндүн ысык таасири - өзгөчө түштөн кийин - салатка зыян келтириши мүмкүн, андыктан түштөн кийин салатыңызды көлөкөгө жылдырыңыз.
Күн тийүүнү көзөмөлдөө үчүн салат казаныңызды жөн гана жылдыруу жөндөмү контейнердик багбанчылыктын эң чоң артыкчылыктарынын бири
Кадам 2. Жердин нымдуу болушу үчүн салатыңызды сугарыңыз
Салат болжол менен 95% суудан турат, андыктан таза жана бекем болуш үчүн ага көп суу керек. Топуракты дайыма нымдуу кармап турууга аракет кылыңыз, бул дайыма жаан-чачынсыз мезгилде жумасына 1-2 жолу терең сугарууну билдирет. Салатыңызды жакшы сугарып туруу көбүнчө тлиден сактайт.
- Салатты чылап, ашыкча сугаруудан алыс болуңуз. Бул тамырдын чиришине, өсүшүнүн токтошуна жана ооруга алып келиши мүмкүн.
- Салатыңызды эртең менен же түштөн кийин сугарууга аракет кылыңыз. Бул күндүн ортосунда күндүн суунун топуракка чындап киришинен мурун бууланышына жол бербейт.
3 -кадам. Салатыңыз 8 жумалык болгондон кийин, ар 2 жумада жер семирткичтерди бериңиз
Эгерде сиз салатыңызга 8 жума болгондон кийин анын өсүшүн камсыз кылгыңыз келсе, өсүмдүктөргө суюк же гранулдашкан семирткичтерди чачыңыз. Эгерде сиз көп салатты бири -бириңизге жакын отургузган болсоңуз, бул пайдалуу болушу мүмкүн, анткени ал өсүмдүктөр көптөгөн азык заттарын талап кылат.
Жер семирткичти тандоодо азот, фосфат жана калийдин тең бөлүктөрү менен тең салмактуу болгонун издеңиз. Булар кээде 10-10-10 же 5-5-5 аралашмалары катары белгиленет
6 -жылдын 6 -бөлүгү: Салатыңызды жыйноо
Кадам 1. Эртең менен салатыңызды жыйнап алыңыз
Салат эң эрте менен эң эрте. Себеби, күндүн нуруна тийүү назик жалбырактарды соолутуп, бузушу мүмкүн.
Кадам 2. Өсүмдүктүн базасын кайра өстүрүү үчүн таштап, сырткы жалбырактарды кесип салыңыз
Салат жалбырактары 4төн 6 дюймга чейин (10-15 см) болгондо, кайчы же бычак менен өсүмдүктүн түбүнөн, адатта таажы деп аталган эң жетилген жалбырактарын кесип салыңыз. Өсүп келе жаткан кичинекей, жетиле элек жалбырактарды өсүмдүктүн жүрөгүнө калтырып, жуманын аягында кайра түшүм алуу үчүн кайтып келиңиз.
- Бул ыкма көбүнчө кесүү жана кайра келүү ыкмасы деп аталат.
- Сиз башыңызды толугу менен жулуп салат жыйнай аласыз, бирок бул ыкманы колдонуу менен өсүмдүгүңүздүн өмүрү кыскарып, өндүрүмү азаят.
- Түшүм жыйноо учурунда өсүмдүктүн таажысын бузуп албаңыз. Бул өсүмдүктү өлтүрүшү мүмкүн.
- Ромен салаты үчүн, Ромен салатын кантип жыйноо керектигин караңыз.
Кадам 3. Салатты бир жумага чейин муздаткычыңызда сактаңыз
Тазалоону жогорулатуу үчүн, салатыңыздын жалбырагын түшүм жыйналгандан кийин дароо 5 мүнөт муз ваннага чылап коюңуз. Андан кийин, салатыңызды нымдуу кагаз сүлгүгө же полиэтилен баштыкка ороп муздаткычта сактаңыз, аны мүмкүн болушунча жаңы сактоо үчүн.
Кеңештер
Жалбырактуу типтеги салат, калың баштардын ордуна бош жалбырактарды өстүрөт, жалпысынан баш тибиндеги салатка караганда өстүрүү оңой жана тез жетилет
Эскертүүлөр
- Салат жыйноодо, керектүү өлчөмдө гана алууну унутпаңыз. Бул жетиле элек жалбырактардын мүмкүн болушунча чоңоюшуна шарт түзөт.
- Эгерде аба ырайы өтө жылуу болсо, анда сиздин салатыңыз бурула башташы мүмкүн - бул уруктун сабагын өсүп чыгат жана жалбырактары ачуу болуп калат дегенди билдирет. Мындай болгондо, өсүмдүктү толугу менен жок кылыңыз.
- Эгерде салат жалбырактарыңыздын учтары күрөң тартып баштаса, аларга көбүрөөк суу берүүнү аракет кылыңыз. Эгер алар жетиштүү суу алса, колдонулган жер семирткичтерди азайтууга аракет кылыңыз.
