Пекандар - жаңгак дарагы, Миссисипи суусунун түздүгүндө. Пекандар көбүнчө АКШнын түштүк-чыгышында жана Техас менен Мексиканын түндүгүндө өстүрүлөт- топурагы бай, узун, жайы ысык жана кыштары салкын болгон бардык жерде.. Пекандар айрыкча күздө жана майрамда нан бышыруучулардын жана кондитерлердин сүйүктүүлөрү. мезгил.
Пекандарды жерге түшүргөндөн кийин түшүм жыйноо түйшүктүү, түйшүктүү жумуш болушу мүмкүн, бирок бир аз даярдык жана керектүү шаймандар менен, айрыкча күздүн кычыраган күнүндө пекандарды кол менен жыйноо абдан жагымдуу болот.
Кадамдар
4 -бөлүктүн 1 -бөлүгү: Качан түшүм алууну аныктоо
Кадам 1. Пекан дарактарынын жаңгактар түшүүгө даяр экенин байкаңыз
Пекандар сентябрдын башынан ноябрга чейин түшө башташы мүмкүн жана түшүмдү жыйноо жаңгак түшкөнгө чейин жүргүзүлүшү керек, бирок күтүлгөн күзгө чейин сиздин аракеттериңиз убакыт жана аба ырайы менен жок кылынбайт.
Кадам 2. Максаттуу дарагыңыздын жаңгактары сиз көрсөтө турган аракеттерге татыктуу экенин аныктаңыз
Кээ бир пекан дарактары вегетация мезгилинин начардыгынан, сапатсыз топурактан жана аш болумдуу заттардан улам сапатсыз жаңгактарды өндүрүшөт, же бул жөн эле начар генетикалык фондук продукт. Жаңгактын сапатына бул салымдардын кээ бир мисалдары төмөнкүлөр:
- Гибридсиз дарактар көчөттөрдүн жаңгактарын чыгарышат, көбүнчө кичинекей эмен кабыгынан чоң эмес, укмуштуудай катуу кабыкчалар менен жаңгакты алуу дээрлик мүмкүн эмес. Башка начар генетиканы генофонду сапатсыз өткөн гибрид дарактардан да табууга болот.
- Начар өстүрүү шарттары бак -дарактарга жакшы түшүм бере албаган кургак жаз менен жайды камтышы мүмкүн, айрыкча сугаруу колдонулбай турганда жана нымдын начар кармалуучу топурактарда.
- Топурактын маанилүү азык заттарынын, өзгөчө азоттун жана микроэлементтердин/цинк, темир жана марганец сыяктуу элементтеринин төмөндүгү жаңгактын сапатын олуттуу төмөндөтөт.
- Желе курттары, бүчүр курттары жана курт -кумурскалар сыяктуу курт -кумурскалар да дарактын жана жаңгактын ден соолугуна олуттуу таасирин тийгизиши мүмкүн.
- Аябай аяз же тоңуп калуу пекан дарагынын гүлдөшүнө жана бүчүрүнө зыян келтирип, гүлдөө маалында же андан кийин жаңгактын топтомун азайтат.
3 -кадам. Дарактын өзүн жаңгактын түшүмүнүн сапаты боюнча да, саны боюнча да байкаңыз
Жайдын аягында пекандар кабыктарын кошкондо толук көлөмүнө жетет, андыктан кабыгы кургап түшүп кеткенден кийин жаңгактын көлөмү кандай болорун жакшы түшүнүшүңүз керек. Белгилей кетүүчү нерсе, кабык пекандын жалпы массасынын 25-30% ын түзөт, андыктан анын кабыгында чоң болуп көрүнгөн пекан кабыгы жок болгондо дагы көңүлү чөгүп калышы мүмкүн.
Кадам 4. Кабыктын бөлүнүп башташын көрүңүз
Жаңгактын кабыгынын олуттуу бөлүгү бөлүнүп ачылганда, дарактын түбүн тазалоо керек. Дарактын астындагы жылаңач жерден ар кандай таштандыларды чайкап, балким, жерди тегиздөө үчүн чараларды көрүү бул жагдайда керектүү нерсе болушу мүмкүн, бирок газон же жайыт чөптөрү бар дарактар үчүн, же чатырдын астындагы отоо чөптөр үчүн дагы көп жумуш талап кылынат..
4 ичинен 2 -бөлүк: Аянтты даярдоо
1 -кадам. Астында газон чөптөрү бар дарактарды чабыңыз
Мүмкүн болушунча сөңгөгүнө жакыныраак тегеректей баштаганда, дарактын тегерегинен кыркуулар түшөт. Бул чөп чабуучу агрегаттын кыркылганын жана башка таштандыларды бактан алыстатууга мүмкүндүк берет. Дарактын капкагынан кеминде 10–15 фут (3,0–4,6 м) чейин кыркууну улантыңыз, ошондо четине жакын түшкөн жаңгактар көрүнүп калат. Катуу шамал пекандарды бактан таң калыштуу аралыкта калтырышы мүмкүн, алар бекер учканда.
Кадам 2. Пекандарды түшүрө баштаганда терип алыңыз
Нымдуу аба ырайы жаңгактарга терс таасирин тийгизиши мүмкүн, жапайы жаныбарларды жерге таштап кетишсе, аларды сабап салышы мүмкүн. Карга жана төө куштар, бугу жана башка жапайы жаныбарлар сыяктуу пеканды өзгөчө жакшы көрүшөт.
3 -кадам. Жалбырактарды сүрүп же учуп кетпесин
Мүмкүн болсо жалбырак үйлөткүчтү колдонуңуз, анткени ушундай түстүү жалбырактардын деңизинен пекандарды табуу ишти ого бетер оорлотот.
4 -бөлүктүн 3 -бөлүгү: Пекандарды масштабга ылайык жыйноо
Кадам 1. Чөгүп кетиңиз жана pecansыңызды тандаңыз
Эгерде алгачкы бир нече пекан аларды жыйноо үчүн көбүрөөк технологиялык каражаттарды колдонууга негиз боло албаса, анда дарактын түбүндө басып баратып, эңкейип, жеке пекандарды чогултсаңыз болот. Түшүмдү сактап калуу үчүн бош беш галлон пластикалык чака сыяктуу контейнерге ээ болуңуз. Күчтүү жана энергиялуу адамдар үчүн бул бир же эки дарактын астынан пекан терүүнүн эффективдүү ыкмасы. Кээ бирөөлөр тизелеринде сойлоп жүрүү пекан чогултуу үчүн дагы жетиштүү болот деп ойлошот.
Кадам 2. Эгерде сойлоп жүрүү же эңкейүү (ийилүү) сиз үчүн өтө эле оор болсо, pecan тергичти колдонуңуз
Кыска туткаларга орнотулган терүүчүлөрдүн бир нече сорту бар, бирок көбү жаңгактарды кармоо үчүн кичинекей бункери бар зымдуу пружина конфигурациясынан турат. Булак гайкага басылат, ал зымдарды жайып жиберет жана алардын ортосуна түшүп кетет жана ал бункерге түшөт. Пекандын төгүлбөшү үчүн бункерди көбүнчө чакага же башка идишке бошотуңуз. (Төмөндөгү биринчи видеону караңыз.)
Кадам 3. Кол менен иштетилүүчү тоголоткучту колдонуңуз
Бул ийкемдүү роликтердин же манжалардын ортосундагы жаңгактарды кармап, бункерге салуучу, ролик түрүндөгү чөп чабуучу сыяктуу иштеген жөнөкөй машиналар. Бул карама -каршылыктардын көбү таштандыларды көп чогултат, андыктан дарактын түбүндөгү жерди таза кармоо, тартылган эмгекти азайтууда өтө маанилүү. (Төмөндөгү экинчи видеону караңыз.)
4 -кадам. Чоң бактар үчүн Пекан комбайнын жалдаңыз
Пекан комбайндары жаңгактарды жыйноо үчүн бакты шыпырган трактор менен иштеген машиналарды колдонушат. Дарак чайкоочу менен бирдикте колдонулганда, бул эң аз эмгекти талап кылган жана пеканды жыйноонун эң эффективдүү жолу, бирок бул макаланын көңүл борборунда эмес.
4 -жылдын 4 -бөлүгү: Орулган жаңгактар аркылуу сорттоо
Кадам 1. Деформацияланган же бузулган жаңгактарды жыйнап бүткөндөн кийин сорттоп алыңыз
Эгерде сиз печеньелерди өзүңүз жарып, кабыгын тандай албасаңыз, анда бул жагымсыз жаңгактарды иштетүү үчүн төлөйсүз. Эгерде сиз пеканңызды сатууну көздөсөңүз, анда сапатсыз же арзыбаган жаңгактар сатып алуучунун ырааттуу, сапаттуу печеникиге караганда арзаныраак бааны сунуш кылат. Бул, айрыкча, эгер сиз дүң сатуучуга сатсаңыз, анда ал товардын сапатын камсыздандыруу үчүн сатып алууларына кылдат баа берет. Сиздин pecans сапатын аныктоого жардам берүү үчүн кээ бир нерселерди издөө керек:
- Түс. Жакшы пекандар бирдей түскө ээ болушу керек. Стюартс жана Дональдсон сыяктуу кээ бир сорттор бүчүрдүн учунда тилкелери бар жана тилкенин түсү (көбүнчө кара) менен кабыгы (ачык күйгөн) жакшы жаңгактын белгиси.
- Shell формасы. Пекандар кабыктын ичинде пайда болот, анткени азыктар кабыктын тамырларынан өтөт, андан кийин дагы эле жумшак кабык аркылуу бүчүрдүн башынан учуна чейин толтурулат. Эгерде кургак аба ырайы, топурактын азыктуулугунун азайышы же курт -кумурскалардын бузулушу бул азыктандыруу процессин үзгүлтүккө учуратса, жаңгак учунун аягына чейин кыйшайып калат, башкача айтканда жаңгак эти толугу менен өсө элек.
- Үн. Бул адаттан тыш көрүнүшү мүмкүн, бирок пекандар чогулганда же кулаганда айырмалоочу үн чыгарышат. Күчтүү үнсүз пекандар толтурулган эмес, ал эми жакшы, толук пекандар катуу угулат, ал тургай колуңуздарда чогуу чырылдаса да. Пекандарды чогултуп, чайкап, бир нече шектүү үндөрдү жарып жибергенде, сиз жакында жакшы, толук пекандын үнүн угасыз.
- Салмагы. Жеке пекандардын салмагы өтө аз болсо да, тажрыйбалуу теримчи, айрыкча кол менен терип же сорттогондо, сапаты начарларына салыштырмалуу жакында толук пекандын салмагынын айырмачылыгын байкайт.
Кадам 2. Сактоо үчүн pecans кап
Жалпысынан алганда, пекандарды түшүм алынгандан кийин бир нече жума бою бош кездемеден жасалган баштыктарда, салкын, кургак жерде сактоого болот. Жаңгактар сапаты жакшырат, айрыкча эрте жыйналгандар, алар айыккандай. Дарылоо кадамын өткөрүп жибербеңиз. Куурулбаган пекандар туура жарылып кетпейт жана аларды кабыктап салуу кыйын. Тоңдуруу айыктыруу процессин токтотот, андыктан жаңгактарды тоңдуруудан мурун алардын айыгып кетишин текшериңиз. Тоңдуруу жаңгактарды дагы узакка сактоого мүмкүндүк берет, алардын сапатына дээрлик эч кандай таасири жок. Жаратылыш жаңгактарды катуу кабык менен камсыз кылганын эстен чыгарбаңыз, дээрлик идеалдуу сактоочу контейнер.
3 -кадам. Жаңгактарыңызды жаап коюңуз
Эгерде сиз жакын жерде пекан иштетүүчү жайга ээ болуу бактысына ээ болсоңуз, анда сиз өзүңүздүн пекандарды алып, аларды машина менен жарып алсаңыз болот. Ошондой эле жергиликтүү фермердик дүкөндөн текшере аласыз, анткени алардын көбүндө крекинг машиналары бар. Бул кызмат үчүн фунтуна 25-40 цент төлөөнү күтүңүз. Эгер сиз аларды өзүңүз жаргыңыз келсе, анда бул иш үчүн pecan крекерин сатып алсаңыз болот.
Видео - Бул кызматты колдонуу менен, кээ бир маалыматтар YouTube менен бөлүшүлүшү мүмкүн
Кеңештер
- Эски таймерлер көйнөктөрүнүн куйруктарын алжапкычтарын кармоо үчүн колдонушчу, кээ бирлери көйнөгүнүн куйругун байлап, кенгуруга окшош баштыкчаны пайда кылып, чакага же таарга ыргытып жибергенге чейин чогултушат.
- Процесстен ырахат алыңыз. Өзүңүздү ушунчалык көп же узак иштөөдөн качыңыз, ошондо сиз бактысыз болуп каласыз. Албетте, мүмкүн болушунча тез жана сапаттуу түшүм алгыңыз келет, бирок иштеп жатканда таза, күзгү абадан ырахат алыңыз.
- Түшүмдү сатууну көздөсөңүз, эрте түшүм алуу адатта өзүн актайт. АКШдагы чекене соода түйүндөрүндө сатылган пекандардын көбү майрамдык бышыруу үчүн сатылып алынат жана базардагы алгачкы баалар жылдын эң жакшы баасынан көп эсе жогору.
- Жаңгактар түшө баштаганда сак болуңуз. Көбүнчө, сиз өзгөчө бутуңуздун эгиндери чоңураак экенин же бир аз башка убакта түшөрүн таба аласыз, андыктан күчтү дарактын түбүнө белгилүү жерлерге топтоо эң жемиштүү болот.
- Жаңгактарды ар кандай дарактардан бөлүп кароо, айрыкча ар кандай сорттогу жемиштерди, анткени алар чоң өлчөмдө айырмаланышы мүмкүн, маркетингди (же снарядды) жеңилдетет. Мылтыкты атуучу машиналар, ал тургай кол менен иштетилүүчү снаряддар көбүнчө жаңгактын белгилүү бир диапазонуна коюлушу керек, андыктан өтө чоң же өтө кичине жаңгактар туура жарылып кетпеши мүмкүн.
- Бак -дарактардын астындагы жерди таза кармоо - бул түшүм жыйноо жагымдуу процесске айлантуунун эң маанилүү кадамдарынын бири. Чачтар, отоо чөптөр жана таштандылар бул жакшы камуфляжланган жаңгактарды табууну жана терүүнү чыныгы түйшүккө айлантат.
Эскертүүлөр
- Иштеп жатканда жагымсыз курт -кумурскаларга көңүл буруңуз. От кумурскалары - бул зыянкечтер, алар жыгылганда жаныбарлар жарган пекандар менен азыктанат. Пекан терүү үчүн бакка тийгенге чейин от кумурскалар менен аарыларга аллергия болгондугун билип алыңыз.
- Түшүмдү жыйноону баштаганда туура ойлон. Пекан терүү үчүн көпкө чейин ийилип туруу белиңизге оор тийгизет.
